طريقة عمل عيدان الدجاج المشوي مع سلطة المانجو

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2019-04-05

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ١٠ دقيقة
عدد الوجبات: 4 أفراد

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة طريقة عمل عيدان الدجاج المشوي مع سلطة المانجو بخطوات سهلة وبسيطة لتتمتعي بمذاق رائع وجديد، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل سلطة البروكلي بالدجاج المفروم.

مقادير طريقة عمل عيدان الدجاج المشوي مع سلطة المانجو:

60 غرام نودلز الأرز المجففة
500 غرام دجاج مفروم
2 بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة طازجة، مفرومة فرماً ناعماً
½ كوب بازلاء مجمدة ومذابة مهروسة بشكل خفيف
2 ملعقة كبيرة صوص صويا قليل الملح
رذاذ زيت نخالة الأرز
1 حبة مانجو ناضجة، مقطعة شرائح
1 فليفلة حمراء، مقطعة مكعبات
8 أوراق خس زبدة صغيرة

للأدوات:
12 عصا الآيس كريم منقوعة مسبقًا.

طريقة عمل عيدان الدجاج المشوي مع سلطة المانجو:

ضعي الشعرية في وعاء حراري وقومي بتغطيته بالماء المغلي. اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج. اغسليها تحت الماء البارد ثم صفيها. باستخدام مقص المطبخ، افرمي النودلز ثم اتركيها جانباً لتبرد.
اخلطي الدجاج المفروم مع البصل والكزبرة، البازلاء والنودلز و ½ 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا في طبق زجاجي أو سيراميك. غطي الوعاء وأدخليه البراد لمدة 1 ساعة، إذا سمح الوقت.
سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة. قسمي الخليط إلى 12 جزءًا متساويًا. باستخدام يديك الرطبة، شكلي كل جزء حول عصا الآيس كريم على هيئة النقانق. رشيها بالزيت مع الطهي واقلبيها، لمدة 7-10 دقائق، أو حتى تتحمر وتنضج.
في الوقت نفسه، اخلطي المانجو مع الفليفلة والخس في وعاء. قدمي الطبق مع سلطة المانجو، ورشي فوقهم صوص الصويا المتبقي.