طريقة عمل ناتشوز ودجز البطاطس الإيطالي

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2019-03-20

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات: 3 أفراد

تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل ناتشوز البطاطس بالستيك، نقدم لكِ وجبة عشاء بشكل جديد ومختلف عن المعتاد من المطبخ الأمريكي، جربي أيضاً طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالشيبوتل.

مقادير طريقة عمل ناتشوز البطاطس بالستيك:

1 عبوة (24 أوقية) بطاطس محمرة بالفرن بالروزماري والثوم، مجمدة
1 شرائح كوسا
3 شرائح لحم مقدد مفروم
2 صدور دجاج (8 أوقية.) خالية من العظام والجلد
1 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
ملح كوشير وفلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ 1 كوب مزيج خمس أنواع جبن إيطالية
1 عبوة طماطم عنبية الشكل، مقطعة أنصاف
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة خل بلسمي
⅓ كوب أوراق ريحان طازجة مقطعة

طريقة عمل ناتشوز البطاطس بالستيك:

سخني الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت. اخبزي البطاطس المحمرة بالروزماري والثوم بالفرن مع الكوسا واللحم المقدد في طبقة واحدة على صينية فرن مدهونة قليلاً بالزبدة، مع التحريك مرة واحدة، لمدة 15 دقيقة.
في هذه الأثناء، تبلي صدور الدجاج بالتوابل الإيطالية وملح الكوشير والفلفل الأسود. حمريها في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى النضج، لمدة 5 - 6 دقائق لكل جانب؛ قطعيها شرائح ادفعي البطاطس إلى منتصف صينية الفرن ثم وزعي فوقها الدجاج المفروم ومزيج الجبن الإيطالي. استمري في تحمير الصينية بالفرن حتى يذوب الجبن، لمدة 3 - 4 دقائق.
في الوقت نفسه، اخلطي الطماطم العنبية مع الثوم وملعقة كبيرة من زيت الزيتون والخل البلسمي. أضيفي الملح الكوشر والفلفل الأسود. اسكبي مزيج الطماطم بالريحان فوق البطاطس.
قدمي الناتشوز على الفور