طريقة عمل فطيرة الأفوكادو الكريمية بالليمون الحامض

مقادير طريقة عمل فطيرة الأفوكادو الكريمية بالليمون الحامض:

طريقة عمل فطيرة الأفوكادو الكريمية بالليمون الحامض:

1. لتحضير قاعدة البسكويت، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء متوسط، اخلطي البسكويت مع السكر والملح. أضيفي زيت جوز الهند وقلبيه حتى تغطى الفتات بالتساوي. اضغطي على الفتات في قاع بالارتفاع غلى جوانب قالب فطيرة 9 بوصة باستخدام ملعقة أو قاع كوب القياس. اخبزي القاعدة حتى يصبح لونها بنيًا فاتحاً، لمدة حوالي 10 دقائق. أخرجي القاعدة الدائرية من الفرن واتركيها تبرد على رف سلكي داخل القالب لمدة 15 دقيقة، ثم أدخليه البراد، لمدة ساعة واحدة.
3. يمكن أن تكون هذه القاعدة ملفوفة بإحكام في القالب والاحتفاظ بها في الفريزر لمدة تصل إلى أسبوعين. ذوبي الجليد قبل الاستخدام.
4. في الخلاط، امزجي الأفوكادو مع عصير الليمون، الحليب المكثف، بشر الليمون، الفانيلا والملح حتى يصبح قوام المزيج ناعماً وحريرياً. وزعي الخليط فوق قاعدة البسكويت.
5. غطي الفطيرة وأدخليها البراد لمدة ساعتين على الأقل ويفضل أن يكون لليلة كاملة.