طريقة عمل السباغيتي بالدجاج

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات إيطالية ، بتاريخ: 2019-03-01

وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
عدد الوجبات: 4 أفراد

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل السباغيتي بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل باستا ألفريدو بالدجاج.

مقادير طريقة عمل السباغيتي بالدجاج:

1 باوند سباغيتي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 بصلة مفرومة
1 فلفل أحمر، مفروم
1 باوند صدور دجاج خالية من العظام، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
ملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازج
½ ملعقة صغيرة مسحوق شطة
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
2 كوب حليب صافي
1 كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
½ 2 كوب جبن تشيدر مبشور، مقسمة

طريقة عمل السباغيتي بالدجاج:

سخني الفرن إلى 350. في قدر كبير من الماء المغلي المملح، اطهي السباغيتي حسب تعليمات العبوة حتى النضج، لمدة 7 دقائق.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخني الزيت. أضيفي البصل والفلفل واطهي المزيج حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق.
أضيفي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل ومسحوق الشطة. اطهي الدجاج حتى يصبح ذهبيًا، لمدة 5 دقائق. انقلي المزيج إلى صحن.
ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الدقيق واطهيه لمدة 1 دقيقة. أضيفي الحليب والمرق واتركي المزيج يطهى حتى يصبح كثيفًا، لمدة 3 دقائق.
أضيفي السباغيتي، ½ 1 كوب شيدر والدجاج. انقلي الباستا إلى صحن فرن ووزعي على الوجه كوب الجبن المتبقي. اخبزي الباستا في الفرن حتى تتشكل الفقاعات بالوجه، لمدة 45 دقيقة.