طريقة عمل سينامون رول الريد فيلفيت

مقادير طريقة عمل سينامون رول الريد فيلفيت:

طريقة عمل سينامون رول الريد فيلفيت:

1. في وعاء كبير، اخلطي مزيج الكيك مع الدقيق والماء والخميرة.
2. اسكبي الخليط على سطح مرشوش قليلاً بالدقيق وقومي بتدليكه حتى يصبح ناعمًا لمدة 5 دقائق.
3. ضعي العجينة في وعاء كبير مدهون بالزيت، ادهني وجه العجينة بالزيت، ثم اتركيها في مكان مرتفع دافئ لمدة ساعة.
4. اسكبي العجينة وافرديها على سطح مرشوش بالدقيق إلى شكل مستطيل يبلغ سمكه حوالي 1 سنتيمتر.
5. ادهني الزبدة المذابة بشكل متساو على العجينة حتى يغطيها.
6. امزجي السكر البني مع القرفة في وعاء صغير.
7. رشي سكر القرفة بالتساوي على العجين.
8. لفي العجين من الأسفل إلى الأعلى.
9. قطعي العجين إلى تسعة قطع متساوية ثم ضعيهم في صينية فرن 9 بوصة (23 سم) مرشوشة برذاذ طبخ غير لاصق.
10. اتركي العجينة تنتفخ لمدة ساعة أخرى.
11. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
12. اخبزي السينامون لمدة 30 دقيقة حتى تنضج، تأكدي من ذلك باختبار عود الأسنان.
13. أزيلي السينامون رول من الصينية وضعيها على رف سلكي مثبت فوق صينية فرن.
14. اسكبي فروستينغ الجبن الكريمي بالتساوي على الوجه.