طريقة عمل الدجاج المحشي بالهليون

مقادير طريقة عمل الدجاج المحشي بالهليون:

طريقة عمل الدجاج المحشي بالهليون:

1. سخني الفرن إلى 400 درجة. في وعاء متوسط، اخلطي الهليون مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، قشر الليمون ورقائق الفلفل الأحمر.
2. على سطح عمل نظيف، قطعي جيب في كل صدر دجاج، ثم احشي كل قطعة بجبن الموزاريلا والهليون. تبلي الدجاج بالملح والفلفل والأوريغان من جميع الجهات.
3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. أضيفي الدجاج وحمريه حتى يصبح لونه ذهبياً من الوجه السفلي، لمدة 5 دقائق. اقلبي الدجاج واتركيه يُطهى حتى يصبح الجانب الثاني ذهبيًا أيضا، لمدة 5 دقائق إضافية تقريبًا.
4. انقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها حتى ينضج الدجاج، لمدة 10 - 15 دقيقة إضافية.
5. اعصري الليمون الطازج على الدجاج المطبوخ وزينيه بالبارميزان.