طريقة عمل البطاطس المخبوزة بالبلوبيف

مقادير طريقة عمل البطاطس المخبوزة بالبلوبيف:

طريقة عمل البطاطس المخبوزة بالبلوبيف:

1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
2. افركي البطاطس بالزيت وضعيها على صينية فرن.
3. اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تصبح طرية ويسهل اختراقها بسكين.
4. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها (ولكن ليس لدرجة البرودة التامة)، قطعيها إلى أنصاف طولية.
5. فرغي البطاطس من اللب في وعاء متوسط، مع ترك قوارب القشور سليمة.
6. اهرسي البطاطس في وعاء كبير.
7. أضيفي القشدة الحامضة، البلوبيف، الشيدر، الثوم المعمر، الحليب، الكاتشب والمخلل. قلبي المزيج جيداً.
8. أضيفي الملح والفلفل حسب المذاق.
9. اسكبي المزيج في قوارب البطاطس وضعيها على صينية الفرن.
10. اخبزي البطاطس لمدة 15 دقيقة أو حتى النضج.