طريقة عمل خبز القرود بالموز ورقائق الشوكولاته

مقادير طريقة عمل خبز القرود بالموز ورقائق الشوكولاته:

طريقة عمل خبز القرود بالموز ورقائق الشوكولاته:

1. قطعي حبتين من الموز إلى أنصاف شرائح دائرية.
2. قطعي حبة موز إلى شرائح دائرية وادهني قاع قالب باوند كيك بالزبدة وصفي الشرائح في القاع بعد ذلك.
3. اخلطي السكر والقرفة معاً في وعاء واتركيه جانباً.
4. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
5. قطعي كل حلقة بسكويت إلى نصفين ثم افرديها لتصبح حلقات.
6. احشي كل حلقة بقطعة واحدة من أنصاف دوائر الموز ورقائق الشوكولاته. أغلقي الحلقة معا عن واضغطيهم جيداً ثم لفيها على هيئة كرة بيديك.
7. ضعي الكرات في مزيج السكر القرفة ولفيها حتى تغطى تماماً. ضعي نصف الكرات في القالب.
8. في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة والسكر البني وقلبيهم من حين لآخر. اتركيها جانبا لتبرد.
9. اسكبي نصف الصوص على وجه القالب.
10. رشي حفنة من رقائق الشوكولاته فوقه، ثم ضعي بقية الكرات فوقها ثم وزعي على الوجه بقية الصوص.
11. اخبزيها لمدة تتراوح بين 40 - 50 دقيقة حتى يصبح الوجه بني داكن. (إذا كان الجزء العلوي بني أكثر من اللازم، يمكنك تغطيته بورق الألومنيوم).
12. أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد أو لمدة 15-30 دقيقة قبل قلبه على طبق التقديم.