طريقة عمل غموس التركي الحار في قدر الطهي البطيء مع الزلابية

مقادير طريقة تحضير غموس التركي الحار في قدر الطهي البطيء مع الزلابية الصينية بخبز الذرة:

طريقة تحضير غموس التركي الحار في قدر الطهي البطيء مع الزلابية الصينية بخبز الذرة:

1. اخلطي التركي مع البصل، الفلفل، الثوم، الطماطم المسحوقة، الفاصوليا السوداء والمنقطة، الذرة، مسحوق الفلفل الحار، الفلفل والملح في قدر طهي بطيء.
2. اطهي الغموس على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات أو على نار عالية لمدة 4 ساعات.
3. بمجرد طهي الغموس الحار لمدة 6-8 ساعات، حضري الزلابية: امزجي البيض مع الزبدة المذابة، الحليب والسكر البني في وعاء كبير.
4. أضيفي الدقيق، دقيق الذرة، البايكينج باودر والملح ثم قلبي المزيج حتى يصبح ناعما. أضيفي الجبن واستمري في التقليب.
5. باستخدام مغرفة الآيس كريم الصغيرة، وزعي كميات متفرقة من الخليط فوق الغموس واستمري في الطهيي لمدة ساعتين إضافيتين على درجة حرارة منخفضة أو ساعة واحدة على درجة حرارة عالية، حتى تنتفخ الزلابية وتنضج.
6. زيني الوجه بالهالبينو، الكزبرة والبصل الأخضر في حالة استخدامهم.