طريقة عمل شوربة العدس الهندية سهلة

شوربة العدس من أشهر الشوربات بسبب قيمتها الغذائية و فوائد مكوناتها و كذلك احتوائها على الخضروات المهمة ، و البعض يقوم بتناولها بالخبز المحمص كوجبة مستقلة ، و شوربة العدس الهندية من اشهر وصفات طبخ اكلات هندية و تتميز بنكهتها الحارة الخطيرة و هى تحضر بالعدس الأحمر و ليس الأصفر أو البنى، و يمكن تقديمها مع سلطات مثل سلطة الجرجير ، إليكي وصفة طبخ اكلات سهلة و لذيذة و طريقة عمل شوربة العدس الهندية سهلة بالصور

مقادير شوربة العدس الهندية سهلة بالصور

3 كوب عدس أحمر مقشر

1 بصلة مفرومة

4 فص ثوم

1 فلفل أحمر حار

4 فلفل أخضر حار

2 طماطم مقطعة قطع صغيرة

نصف ملعقة صغيرة كركم

نصف كوب عصير ليمون

ملعقة كبيرة كمون

ملعقة صغيرة خردل

ملعقة ونصف صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مجفف مطحون

2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور

6 كوب ماء

5 ملعقة كبيرة زيت زيتون

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

للتزيين : أوراق كزبرة خضراء طازجة

طريقة تحضير شوربة العدس الهندية سهلة بالصور

1. فى و عاء عميق على النار ضعى زيت الزيتون
2. قومي بتشويح البصل حتى يتحول للون الذهبي
3. اغسلي العدس جيدًا ثم ضيفيه على البصل و قومي بالتقليب
4. أضيفي الماء و اتركي الإناء على النار الهادئة حتى يغلى الماء لمدة نصف ساعة.
5. بعد النصف ساعة أضيفي الطماطم و اتركي الاناء يغلي مرة اخرى لمدة 10 دقائق
6. فى الخلاط اضربي الزنجبيل الطازج مع الزنجبيل المجفف مع الفلفل الاحمر و الاخضر و الثوم و الملح و الكركم و الفلفل الاسود و الخردل و بعد خلطهم جيدًا ضيفيهم على شوربة العدس و اتركيها تستمر فى الغليان 10 دقائق جديدة
7. أضيفي عصير الليمون لشوربة العدس و قدميها ساخنة مع الخبز المحمص
8. للتزيين : استخدمي أوراق الكزبرة الخضراء الطازجة

128  وصفة

• طريقة عمل شوربة الذرة
• طريقة عمل فلفل الشيشيتو محشو بجبن الماعز
• طريقة عمل حساء الديتوكس
• طريقة عمل شوربة الخضار
• طريقة عمل حساء الدجاج بالنودلز
• طريقة عمل حساء الأرز والدجاج بالكاري
• طريقة عمل حساء الدجاج الإيطالي بالخضار
• طريقة عمل ساندويتشات الهالبينو المحشي بالهوت دوغ
• طريقة عمل حلوى الهالبينو بـ 3 مكونات فقط