طريقة عمل سلطة التاكو المحشي

مقادير طريقة عمل سلطة التاكو المحشي:

طريقة عمل سلطة التاكو المحشي:

1. سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وعندما يكون ساخناً، اقلي البصل والثوم حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقتين. قلبي المزيج في كثير من الأحيان لمنع التصاقه بالمقلاة واحتراقه.
2. أضيفي اللحم المفروم وتوابل التاكو ثم قلبي اللحم بملعقة خشبية حتى النضج. تبلي المزيج بالملح والفلفل حسب المذاق، ثم تخلصي من الدهون الزائدة واتركي اللحم جانباً ليبرد قليلاً.

1. ضعي طبقة من الخس المقطع على طبق كبير، ثم ضعي كمية كبيرة من اللحم المطبوخ في المنتصف.
2. رتبي الطبقات من الداخل للخارج، أضيفي طبقة من رقائق التورتيلا ، الطماطم الشيري، الفلفل الأسود، الفاصوليا السوداء ونصف ملعقة من البصل الأخضر.
3. أضيفي عدة مغارف متباعدة بالتساوي من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
4. زيني الوجه بمغرفة من القشدة الحامضة، والبصل الأخضر المقطع مع رش الوجه بالجبن المبشور وقدميها على الفور.