طريقة عمل كب كيك فطيرة اليقطين

مقادير طريقة عمل كب كيك فطيرة اليقطين:

طريقة عمل كب كيك فطيرة اليقطين:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة ثم وزعي في قالب مافن 12 كوب بأوراق قاعدة الكب كيك. رشيها جيداً برذاذ الطبخ.
2. في وعاء كبير، اخفقي الدقيق، توابل فطيرة اليقطين، الباكينغ بودر، البايكينج صودا والملح حتى يتجانس المزيج جيداً.
3. في وعاء كبير منفصل، اخفقي بوريه اليقطين مع الحليب المبخر، السكر، البيض والفانيلا حتى يتجانس المزيج تمامًا.
4. أضيفي المكونات الجافة إلى الرطبة واخلطيهم جيداً.
5. اسكبي الخليط في قالب المافن حتى تمتلئ الأكواب إلى ثلاث أرباعها.
6. اخبزي القالب لمدة 25 دقيقة، ثم اتركي الكب كيك يبرد قليلاً قبل نقلها إلى البراد.
7. زيني وجه الكب كيك بالكريم شانتيه وتوابل فطيرة اليقطين ثم قدميه.