طريقة عمل مزيج حشو مكعبات الخبز بالسبانخ والخرشوف

مقادير طريقة عمل مزيج حشو مكعبات الخبز بالسبانخ والخرشوف:

طريقة عمل مزيج حشو مكعبات الخبز بالسبانخ والخرشوف:

1. قطعي الخبز إلى مكعبات واتركيه لليلة كاملة حتى يجف. (بدلاً من ذلك، ضعيه بصواني فرن واخبزيه في 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.)
2. سخني الفرن على 350 درجة وادهني صينية فرن كبيرة بالزبدة.
3. في وعاء كبير، اخلطي الخبز مع السبانخ، قلوب الخرشوف و ½ كوب من جبن الموزاريلا. اتركي المزيج جانباً.
4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة. أضيفي البصل والكرفس وحمري المزيج حتى يصبح البصل شفافًا، لمدة 3 - 4 دقائق.
5. أضيفي الثوم والأعشاب واستمري في التحمير حتى تفوح رائحة الثوم، لمدة دقيقتين.
6. أضيفي مرق الدجاج والجبن الكريمي ثم استمري في الطهي على نار خفيفة حتى يذوب الجبن. تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم ارفعي المقلاة عن النار.
7. اسكبي مزيج الخبز في الصينية المجهزة، ووزعيه بالتساوي. اسكبي فوقه مزيج الجبن الكريمي ورشي الوجه بالمتبقي من جبن الموزاريلا.
8. اخبزي الحشو حتى يتبخر السائل ويذوب الجبن ويصبح ذو لون ذهبي، لمدة 20-25 دقيقة.
9. قدميه على الفور.