طريقة عمل لفائف جبن البري الأبيض بالتركي والكرانبيري

مقادير طريقة عمل لفائف جبن البري الأبيض بالتركي والكرانبيري:

طريقة عمل لفائف جبن البري الأبيض بالتركي والكرانبيري:

1. سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم افرشي صينيتي فرن بورق البرشمان.
2. أضيفي التركي المفروم والبصل الأخضر إلى وعاء كبير. أضيفي مكعب مرق الدجاج وفتتيه جيداً. اخلطي المزيج جيداً.
3. أضيفي الجبن، مقطعة تقريبًا إلى قطع صغيرة وتبلي المزيج بالملح والفلفل.
4. افردي البف باستري وقطعيها إلى قطعتين بالعرض بحيث يكون لديك قطعتان مستطيلتان. وزعي صلصة الكرانبيري فوق كل قطعة من البف باستري.
5. قسمي مزيج الديك الرومي إلى قسمين ثم وزعي كل جزء في منتصف مستطيل من البف باستري، مع ترك فجوة بمقدار 1 سم تقريباً.
6. لفي البف باستري فوق الحشو بحيث تلتقي حافتين معاً. اضغطيها لأسفل بشوكة لإحكام إغلاقها.
7. قطعي كل لفافة كبيرة إلى 8 لفافات صغيرة ثم ضعيها على صينيتي الفرن. ادهنيها بالقليل من البيض واخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً - ذهبياً.