طريقة عمل مافن السبانخ بجبن الفيتا

مقادير طريقة عمل مافن السبانخ بجبن الفيتا:

طريقة عمل مافن السبانخ بجبن الفيتا:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
2. وزعي أوراق قاعدة الكب كيك في قالب المافن ذو 12 كوب .
3. اتركي السبانخ تذوب وضعيها في منخل واضغطيها جيداً بأصابعك لتصفيتها أي ماء متبقٍ.
4. قطعي جبن الفيتا إلى مكعبات صغيرة.
5. في وعاء الخلط، أضيفي جميع المكونات (عدا السبانخ وجبن الفيتا) واخلطيهم جيدا بالخلاط كهربائي حتى يصبح القوام ناعماً.
6. أضيفي السبانخ وجبن الفيتا ثم استمري في الخلط باستخدام ملعقة.
7. قسّمي الخليط على أكواب المافن ثم أدخليها الفرن لحوالي 20-25 دقيقة.

1. اخلطي الجبن مع الحليب جيدا حتى ينعم القوام.
2. أضيفي المزيد إلى كيس تزيين المعجنات مزود بطرف على شكل نجمة.
3. وزعي بعض المزيج فوق المافن ثم زيني الوجه بالبقدونس.