طريقة عمل حلى البالميي

تعرّفي على طريقة عمل حلى البالميي، أو حلوى أذن الفيل.. أحضرناها لكِ من المطبخ الفرنسي ونتمنى أن تنال إعجابك، يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة
عمل الكريم بروليه بالقهوة.

مقادير طريقة عمل حلى البالميي :

4 ملعقة كبيرة سكر بني طبيعي1 عجين بف باستري مجمدة

طريقة عمل حلى البالميي :

1.رشي سطح العمل بملعقتين كبيرتين من السكر ثم افردي البف باستري فوقه. افردي العجين إلى مربع ½ 10 بوصة، رشي فوق العجين ملعقتي السكر المتبقيتين.
2.اثني طرفي البف باستري المتقابلين نحو المنتصف حتى يجتمعا في وسط الشريحة. اثنيها مرة أخرى بنفس الطريقة بحيث تتطابق الثنايا بالضبط في المنتصف.
3.اثني النصف فوق النصف الآخر كما لو أنك تغلقين كتاب (سيكون لديكِ 6 طبقات). لفيها بغلاف بلاستيكي ثم أدخليه البراد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
4.سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت. افرشي صينية فرن كبيرة بورقة برشمان، قطعي البف باستري إلى قطع بسمك ¼ بوصة ثم صفيهم ووزعيهم في صينية الفرن.
5.اخبزيها لمدة 12-15 دقيقة ثم قدميها.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد