طريقة عمل الكوكيز العملاق | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية وصفات

طريقة عمل الكوكيز العملاق

أضف تصنيفك |
4 5 5 0
الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2018-05-14
  • وقت التحضير: ٥ دقيقة
  • وقت الطبخ: ٤٠ دقيقة
  • عدد الوجبات: 15-18
طريقة عمل الكوكيز العملاق

تعرّفي على طريقة عمل الكوكيز العملاق، أحضرناها لكِ من المطبخ الأمريكى ونتمنى أن تنال إعجابك، يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل ألواح
الشوكولاته الصحية بالفراولة
.

مقادير طريقة عمل الكوكيز العملاق :

لعمل قاعدة الكوكيز :2 كوب دقيق لجميع الأغراض¾ ملعقة صغيرة ملح1 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة½ كوب سكر الحلويات1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيلا
3 كوب جوز الهند مبشور، محلى
⅓ 1 كوب رقائق شوكولاته، مذابة425 غرام حلوى كراميل ناعم3 ملعقة كبيرة حليب¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل الكوكيز العملاق :

لعمل قاعدة الكوكيز:
1.اخلطي الدقيق مع الملح في وعاء. في وعاء منفصل، اخفقي الزبدة بخافق كهربائي حتى تصبح باهتة اللون وذات قوام ناعم. أضيفي السكر ثم استمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
2.أضيفي الفانيلا ثم أضيفي خليط الدقيق واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات معاً.
3.شكلي العجين على هيئة كرة ثم غلفيها بغلاف بلاستيكي. أدخلي العجين البراد حتى يتماسك، حوالي لمدة ساعة.
4.افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح بسمك ¼ بوصة. استخدمي وعاء أو طبق لتقطيعه إلى دائرة كبيرة (تأكدي قبل ذلك أنها تكفي صينية الفرن).
5.انقلي الدائرة إلى ورقة برشمان ثم انقليها إلى صينية الفرن. قطعي دائرة أصغر من نفس مركز الدائرة الكبرى لتشكيل حلقة.
6.قومي بثقب السطح باستخدام شوكة، ثم اخبزي العجين على درجة 325 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة، أو حتى تبدأ الأطراف في التحول للون البني. واتركيها تبرد بعد ذلك تماماً على صينية الفرن.
7.رشي جوز الهند المبشور على صينية فرن مفروشة بورقة برشمان بالتساوي. اخبزيهم على درجة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق، حتى يتحمص جوز الهند. اتركيه جانباً.
8.افردي حوالي نصف كمية الشوكولاته المذابة على جانب الكوكيز السفلي حتى تغطيه تماماً. انقلي الكوكيز إلى الفريزر أو البراد حتى تتماسك الشوكولاته، لحين تحضير طبقة الوجه.
9.ضعي حلوى الكراميل الناعم، الحليب والملح في قدر ثم ضعيه على نار متوسطة. قلبي الخليط باستمرار حتى يذوب الكراميل تماما.
10.اسكبي خليط الكراميل في وعاء مع جوز الهند المحمص، مع الاحتفاظ بحوالي ⅓ كوب من خليط الكراميل، ثم اخلطي جوز الهند مع باقي مزيج الكراميل.
11.وزعي الـ ⅓ كوب خليط الكراميل على الجانب غير المغطى بالشوكولاته من الكوكيز.
12. رشي ملعقة من مزيج الكراميل وجوز الهند على الوجه، رشي ما تبقى من الشوكولاته المذابة فوق جوز الهند.

وصفات متنوعة

  • طريقة عمل نودلز حار
    طريقة عمل نودلز حار
  • طريقة عمل باكورة هندية
    طريقة عمل باكورة هندية
  • طريقة عمل صوص الفلافل
    طريقة عمل صوص الفلافل
  • طريقة عمل فطيرة الدجاج
    طريقة عمل فطيرة الدجاج
  • طريقة عمل بطاطس بالجبن
    طريقة عمل بطاطس بالجبن

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *