طريقة عمل سلطة الخيار التايلاندية بصوص الزنجبيل بالسمسم

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات تايلاندية ، بتاريخ: 2018-05-12

وقت التحضير: ٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٥ دقيقة
عدد الوجبات: 2-4

حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ التايلاندي وهي طريقة عمل سلطة الخيار التايلاندية بصوص الزنجبيل بالسمسم، جربيها كنوع من المقبلات
الخفيفة وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، تعتبر من أسهل وصفات المقبلات على الإطلاق، جربي أيضاً طريقة عمل أسياخ السلطة اليونانية.

مقادير طريقة عمل سلطة الخيار التايلاندية بصوص الزنجبيل بالسمسم :

1 خيار إنجليزي كبير، مقطعة شرائح طولية بمقشرة نباتية أو بالمندولين2 ملعقة صغيرة بذور سمسم محمص¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمرالقليل من أوراق الكزبرة (أو البقدونس)لصوص الزنجبيل بالسمسم :1 قطعة زنجبيل صغيرة طازجة (حوالي 1 بوصة)، مقشرة ومفرومة تقريبًاعصير 1 حبة ليمون مع البشر1 ملعقة صغيرة زيت السمسم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز1 ملعقة كبيرة صوص الصويا

طريقة عمل سلطة الخيار التايلاندية بصوص الزنجبيل بالسمسم :

لعمل الصوص :
1.في وعاء صغير، اخلطي الزنجبيل مع عصير الليمون والبشر، زيت السمسم، زيت الزيتون وصوص الصويا ثم اخفقي المزيج حتى يصبح متجانساً. الاحتياطي.
للسلطة :
2.في وعاء التقديم، اخلطي الخيار بالصوص المحضر. زيني الوجه ببذور السمسم، رقائق الفلفل الأحمر وأوراق الكزبرة.
3.قدميها على الفور أو ضعيها في البراد لتتبيلها لبضع ساعات.