طريقة عمل هاسلباك خبز الباغيت المشوي

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2018-05-08

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: 4

تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل هاسلباك خبز الباغيت المشوي، نقدم لكِ وجبة عشاء بشكل جديد ومختلف عن المعتاد من المطبخ الأمريكي،
جربي أيضاً طريقة عمل ساندويتش بيتزا المارجريتا المشوي بالجبن.

مقادير طريقة عمل هاسلباك خبز الباغيت المشوي :

1 زبدة غير مملحة3 فص ثوم، مبشور2 خبز باغيت فرنسي صغير، بطول 10-12 بوصة1 قطعة (12 أوقية) جبن موزاريلا من حليب كامل الدسم4-5 طماطم على الكرمة4-5 شرائح مارتديلاملح وفلفل حسب المذاق

طريقة عمل هاسلباك خبز الباغيت المشوي :

1.سخني الشواية إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2.ذوّبي الزبدة في قدر صغير، ابشري 3 فصوص من الثوم وأضيفيها للقدر، اطهيها حتى تذوب تماماً ثم ارفعي القدر عن النار.
3.قطعي وجه الخبز إلى شرائح بعمق يصل إلى ¾ الرغيف دون فصلها. كرري الخطوة مع باقي أرغفة الخبز ثم اتركيهم جانباً.
4.قطعي قطعة جبن الموزاريلا إلى نصفين، ثم قطعي كل نصف إلى شرائح رقيقة، بسمك حوالي ¼ بوصة. اتركيها جانباً.
5.قطعي الطماطم بنفس طريقة تقطيع الجبن إلى حلقات بسمك ¼ بوصة.
6.للتجميع، وزعي شريحة من الجبن داخل أحد شقوق الخبز يليها شريحة من طماطم في الشق الذي يليه وهكذا كرري الخطوة بالتناوب بين شرائح الجبن والطماطم حتى تمتلئ جميع شقوق الخبز.
7.أضيفي شريحة مارتديلا مع كل شريحة جبن بالهاسلباك.
8.ضعي كل رغيف باغيت على قطعة من رقائق الألومنيوم، لفي جانبي الألومنيوم حول الخبز حتى يغطيه جانبيه تماماً. رشي كل باغيت بالملح والفلفل ثم رشي خليط الثوم بالزبدة بالتساوي على الوجه.
9.ضعي الهاسلباك على الشواية وأغلقي الفرن واطهيه لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة أو حتى يذوب الجبن، ويتحمص الخبز وتصبح المارتديلا مقرمشة قليلاً.
10.قدمي الهاسلباك فوراً.