طريقة عمل ميني مافن الكورن دوغ

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات أمريكية ، بتاريخ: 2018-03-11

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات: 36

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل ميني مافن الكورن دوغ بخطوات سهلة وبسيطة لتحضريه على العشاء، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل البيض
المقلي مع الطماطم داخل حلقات من الفلفل الرومي.

مقادير طريقة عمل ميني مافن الكورن دوغ :

½ كوب زبدة مذابة (أو ¼ كوب زبدة + ¼ كوب صوص التفاح غير المحلى)½ كوب سكر2 بيضة1 كوب حليب مخثر½ ملعقة صغيرة بايكينج صودا1 كوب دقيق ذرة1 كوب دقيق لجميع الأغراض½ ملعقة صغيرة ملح 8-10 هوت دوغ بقري، مقطعة إلى لقيمات بطول 1 بوصة

طريقة عمل ميني مافن الكورن دوغ :

1. اخفقي الزبدة مع السكر، ثم أضيفي البيض وقلبي جيداً. أضيفي الحليب المخثر واستمري في الخفق.
2.في وعاء منفصل، اخلطي البايكينج صودا مع دقيق الذرة، الدقيق والملح، ثم قلّبي الجميع جيداً. أضيفي الخليط إلى مزيج المكونات الرطبة على دفعتين مع الخفق في كل مرة.
3.رشي قالب ميني مافن مصنوع من القصدير برذاذ الطبخ غير اللاصق، ثم اسكبي ملعقة كبيرة من الخليط في كل كوب من القالب. ضعي قطعة صغيرة واحدة من الهوت دوغ في منتصف كل كوب مافن.
4.اخبزي القالب لمدة 8-12 دقيقة في درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت أو حتى يصبح مافن خبز الذرة ذو لون ذهبي غامق.
اتركي المافن يبرد في القالب لمدة 5 دقائق قبل التقديم.