طريقة عمل سوفليه كلاسيك بالشوكولاته الداكنة الذائبة

جرّبي معنا اليوم طريقة عمل سوفليه كلاسيك بالشوكولاته الداكنة الذائبة، من الوصفات الفرنسية اللذيذة والبسيطة. تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل
رولات الكاسترد.

مقادير طريقة عمل سوفليه كلاسيك بالشوكولاته الداكنة الذائبة :

12 ملعقة كبيرة زبدة8 أوقية شوكولاته شبه محلاة أو داكنة1 كوب سكر3 ملعقة كبيرة نشا ذرة4 بيضات و4 صفار بيضآيس كريم للتقديم

طريقة عمل سوفليه كلاسيك بالشوكولاته الداكنة الذائبة :

1.سخّني الفرن على درجة حرارة 190
2.في قدر صغير، ذوبي الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي الشوكولاته واخفقيها جيداً ثم ارفعيها عن النار
3.في وعاء، اخلطي السكر والنشا واسكبي خليط الشوكولاته فوقهم وقلبي جيداً.
4.أضيفي البيض وقلبي جيداً، واتركي الخليط في البراد ليلة كاملة.
5.وزعي الخليط على 4 قوالب للسوفليه للفرن أو سلطانيات سيراميك للفرن وأدخليها الفرن لمدة 28-30 دقيقة.
6.قدميه مع الآيس كريم.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد