طريقة عمل حلى التوست الفرنسي المحشو بالتشيز كيك والفواكه

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات فرنسية ، بتاريخ: 2018-01-25

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٦٠ دقيقة
عدد الوجبات: 8

تعرفي معنا اليوم طريقة عمل حلى التوست الفرنسي المحشو بالتشيز كيك والفواكه، وهو من الوصفات الفرنسية اللذيذة والبسيطة شكلاً ومذاقاً، حضريه
لضيوفك أو كعشاء لذيذ لعائلتك وسينال إعجاب الجميع، جربي معنا أيضاً طريقة عمل أعواد الآيس كريم الدولسي دي ليش الأرجنتيني بالشوكولاته.

مقادير طريقة عمل حلى التوست الفرنسي المحشو بالتشيز كيك والفواكه :

لحشو التشيز كيك :8 أوقية جبن كريمي1 بيضة2 ملعقة كبيرة كريمة كثيفة⅓ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلالخليط التوست بالبيض :9 خبز بريوش4 بيض¾ كوب حليب½ كوب ملعقة كبيرة فانيلا2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب¼ ملعقة صغيرة ملحلطبقة الوجه المكرملة :2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة سكر450 غرام فراولة شرائح3 موز شرائحسكر بودرة للوجه

طريقة عمل حلى التوست الفرنسي المحشو بالتشيز كيك والفواكه :

1.سخني الفرن على درجة 180.
2.لحشوة التشيز كيك: اخلطي في وعاء صغير الجبن الكريمي والبيض مع الكريما والسكر والفانيليا. اخفقي حتى يصبح القوام ناعماً.
3.لخبز التوست: اخلطي البيض مع الحليب والكريمة والسكر بالإضافة للفانيلا، القرفة، جوزة الطيب والملح في وعاء كبير وقلبي حتى يمتزج الخليط.
4.اغمسي شرائح البريوش في خليط البيض.
5.انقلي شرائح البريوش إلى قاع صينية الفرن ويمكنكِ استخدام نصف أو ربع شريحة لتغطية القاع إذا احتجتِ.
6.غطي الشرائح بحشو التشيز كيك وافرديها بالتساوي.
7.ضعي طبقة أخرى من شرائح البريوش، يليها طبقة من شرائح الفراولة ثم طبقة من شرائح الموز.
8.ضعي أخر طبقة من شرائح البريوش واستخدمي قطع صغيرة إن احتجتِ لسد الفراغات بين الشرائح.
9.اخبزيها في الفرن لمدة نصف ساعة وهي مغطاة ثم أزيلي الغطاء واخبزيها لمدة 10 دقائق .
10.اتركي القالب يبرد في درجة حرارة الغرفة.
11.اقلبي القالب فوق صينية فرن مفروشة بورقة برشمان وادهني الوجه بالزبدة باستخدام فرشاة الدهن.
12.رشي الوجه بالسكر البودرة ثم أدخلي الصينية الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق على درجة حرارة عالية أو حتى يصبح السكر مكرمل.
13.زيني الوجه بشرائح الفراولة والموز مع السكر البودرة. قطعيه شرائح وقدميه.