طريقة عمل الخبز بحشوة الفطر

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات خليجية ، بتاريخ: 2016-06-20

وقت التحضير: ١ ساعة ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٥ دقيقة
عدد الوجبات: 4

بالفيديو، وصفة الخبز بحشوة الفطر الشهية وهي وصفة للمعجنات الشهية من الأكلات الخليجية والتي يحبها
الجميع، إذا كنتِ تحبين التعرف على أكلات سريعة أخرى بالجبن، فيمكنك تجربة طريقة عمل تارت اليت بالجبنة
والبصل بالفيديو.

مقادير وصفة الخبز بحشوة الفطر الشهية :

3 أكواب طحين 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي ¼1 كوب ماء دافىء زيت للقلي كوب بصل 2 فص ثوم 150 غ فطر طازج ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية ½ ملعقة صغيرة كاري رشة ملح 4 شرائح جبن تشيدر لتحضير خليط الثوم : 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم ½ ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية

طريقة عمل وصفة الخبز بحشوة الفطر الشهية :

1.في صحن ضعي الطحين، الخميرة، الملح، الزيت، ثم قومي بالتقليب.
2.أضيفي الماء الدافىء وقومي بالعجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
3.اتركي العجين في مكان دافىء لمدة ساعة.
4.في مقلاة غويطة ضعي الزيت على النار.
5.أضيفي البصل وقومي بالتقليب.
6.أضيفي الثوم وأعيدي التقليب ثم الفطر واستمري بالتحريك.
7.تبّلي المزيح بالبهار الأسود، أعشاب إيطالية، كاري، ملح، وقومي بالتقليب.
8.افردي طبقة من العجين في صينية مُبطنة بورق الزبدة.
9.فوق العجين ضعي مزيج الفطر والبصل.
10.على الوجه ضعي الجبن التشيدر وفوق الجبن ضعي طبقة أخرى من العجين.
11.في صحن اخلطي الثوم، زيت الزيتون، والأعشاب الإيطالية.
12.ادهني به وجه العجين.
13.أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.