طريقة عمل عصيدة اليقطين

اليكِ وصفتنا اللذيذة المقدمة من فندق برج العرب - الجميرا، وهي طريقة عمل عصيدة اليقطين، حضريها
بخطوات سهلة وسريعة وابهريهم بوصفاتك اللذيذة، من وصفات المطبخ العربي، جرّبي أيضاً طريقة عمل
حلى الشو الفرنسية المحشي بزهرة البرتقال وكريمة التمر.

مقادير طريقة عمل عصيدة اليقطين :

1 يقطين طازج 1 كوب سكر 1 ملعقة ماء ورد 1عيدان قرفة 1 ملعقة زبدة ¼ ملعقة زعفران إيراني 1 ملعقة فستق 1 ملعقة لوز 2 جرام رقائق ذهب

طريقة عمل عصيدة اليقطين :

قطّعي اليقطين واسلقيه في الماء حتى ينضج ويصبح طرياً.
احضري مقلاة وضعي الزبدة ثم أضيفي قطع اليقطين الناضج وقلّبي جيداً واهرسيه جيداً.
أضيفي ماء الورد، السكر، القرفة لمدّة عشر دقائق، وبعد ذلك أضيفي الزعفران للنكهة وحرّكي جيداً
اسكبي العصيدة في طبق التقديم وزيّني بالفستق، اللوز ورقائق الذهب.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد