طريقة عمل السمسمية | Just Food

الصفحة الرئيسية

تسجيل في الصفحة الإلكترونية

تواصلوا معنا

طريقة عمل السمسمية

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات خليجية ، بتاريخ: 2016-03-24

وقت التحضير: ١٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: 4

السمسمية

تعلمي كيفية تحضير السمسمية الصحية بثلاثة مكونات فقط وهي حلى سهل ولذيذ من المطبخ الخليجي. تشبه السمسمية الخاصة بحلاوة المولد، لذا إذا كان أطفالك من عشاقها يمكنك اليوم تحضيرها بنفسك بأي وقت من العام وبطريقة سريعة وصحية. والسمسمية كما يتضح من اسمها مصنوعة من حبوب السمسم، والتي يتم جمعها معًا عن طريق العسل أو الدبس أو أي مادة لزجة أخرى، وتصنع على هيئة أقراص أو مستطيلات أو مربعات أو أصابع.

مقادير السمسمية

½ كوب عسل
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
¾ كوب سمسم محمص

طريقة السمسمية

في مقلاة على النار ضعي العسل، عصير الليمون الحامض، ثم قومي بالتقليب.
أضيفي السمسم المحمص وقومي بالتقليب.
افردي السمسم بصينية مُبطنة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
قطعيها بعد أن تتماسك وقدميها.

السمسمية بالدبس

مقادير السمسمية بالدبس

4 كوب سمسم
1 كوب دبس
1 كوب سكر
1 كوب فستق

طريقة عمل السمسمية بالدبس

اخلطي الدبس مع السكر في وعاء بقاعدة سميكة وعلى حرارة منخفضة.
قلبي حتى يذوب السكر تمامًا، ثم ضيفي السمسم مع التقليب.
ضيفي الفستق وقلبي مرة أخرى حتى يصبح لديكِ مكونات متجانسة.
ارفعي القدر من على النار وشكلي السمسمية بالأشكال التي ترغبين فيها.

السمسمية بالحليب المركز

مقادير السمسمية بالحليب المركز

3 كوب سمسم
1 كوب عسل
1 كوب سكر أبيض
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملعقة كبيرة حليب مركز

طريقة عمل السمسمية بالحليب المركز

في وعاء على النار ضعي السكر مع العسل وقلبي حتى يذوب السكر.
ضيفي السمسم وقلبي ثم الزنجبيل والقرفة والملح.
ضعي الحليب المركز وقلبي حتى يصبح لديكِ مزيج متجانس.
شكلي السمسمية بالشكل الذي ترغبين فيه.

المزيد من الوصفات

طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد

طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس

طريقة عمل كيكة الكاسترد

وصفات متنوعة

فوائد غذائية

Justfoodtv

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure

جميع الحقوق محفوظة © 2025

Privacy Policy

x