فوائد البقدونس للكبد

البقدونس

"فوائد البقدونس للكبد".. هذا هو محور حديثنا اليوم، فنحن بهذا المقال سنتعرّف معًا على البقدونس، وسنوضّح تأثيره الإيجابي (أوراقًا وبذورًا) على صحة الكبد، فاقرأ وثقّف واحّمي نفسك.قبل سرّد أبرز فوائد البقدونس للكبد، فإننا يا عزيزي القارئ سنبدأ مقالنا بالتعرّف على البقدونس: ما هو البقدونس؟ ما هي استخداماته؟ كيف يُستهلك؟ ما قيمته الغذائية؟ أبرز فوائده الصحيّة؟.
البقدونس، يُطلق عليه أيضًا "المعّدونس"، عشبة قديمة عرفها الإنسان منذ آلاف السنين، واسّتخدمها في الطهي كمادة غذائية، وفي طب الأعشاب كمادة علاجيّة لعدد من الأمراض.عشبة البقدونس تنّتني إلى الفصيلة الخيمية، وتتميّز بأوراقها الخضراء ذات الرائحة العطريّة النفاذة، وبذورها البُنية اللون صغيرة الحجم، تمّتلك قيمة غذائية كبيرة تجّعلها كنزًا لصحة الإنسان.
أمّا عن طرق الاستهلاك، فإنّ عشبة البقدونس تؤكل أوراقها الخضراء طازجة، وأحيانًا يُشرب منّقوعها باردًا أو ساخنًا، وليس هذا فقط بل تُستخدم بذورها المجفّفة كنوع من أنواع التوابل للأطعمة.إلى جانب الطهي، فإنّ عشبة البقدونس تحظى بمكانة مميّزة بالطب البديل؛ لاحّتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى نسبة جيّدة من مضادات الأكسدة وغيرها من العناصر المهمّة.بفضل هذه القيمة الغذائية، فإنّ اسّتهلاك البقدونس باعّتدال يساعد على تسهيل الهضم، علاج الإمساك، تقليل الالتهابات، تطهير الأمعاء، طرد الديدان المعوية، تقليل سكر الدم، تعزيز خسارة الوزن.تساعد عشبة البقدونس أيضًا على علاج المسالك البولية، تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، تقليل ضغط الدم وخفض معدل الكولسترول الضار، والوقاية من تصلب الشرايين.نعمل عشبة البقدونس أيضًا على تحسين رائحة النّفس، علاج الأنيميا وفقر الدم، وتنّظم الدورة الشهرية، تفتيت حصوات الكلى، تقوية الذاكرة، وغيرها من الفوائد الأخرى.

ما هي فوائد البقدونس للكبد

تلّعب أوراق البقدونس الخضراء دورًا مهمًّا في صحة الكبد، إذ تمُده بفوائد صحيّة مذهلة، لذا يُنصح بتناولها طازجةً أو مع طبق السلطة، وإليكم هنا في هذه الفقرة أبرز فوائد البقدونس للكبد:

تساهم عشبة البقدونس في دعم صحة الكبد.
تساهم عشبة البقدونس في تجديد أنسجة الكبد.
تعمل عشبة البقدونس على تعزيز وظائف الكبد.
يُقال إنّ عشبة البقدونس تقلّل من التهابات الكبد.
تقلّل عشبة البقدونس من فرص الإصابة بالكبد الدهني.
تساهم عشبة البقدونس في تحّسين صحة مرضى الكبد.
تعمل عشبة البقدونس على حماية الكبد من الفيروسات.
تساهم عشبة البقدونس في حماية خلايا الكبد من التلف.
تساعد عشبة البقدونس في تنّقية الكبد من السموم والفضلات.
يُقال إن عشبة البقدونس تقلل من انتشار الأورام الخبيثة بالكبد.
تساعد عشبة البقدونس على تحّفيز إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد.

فوائد بذور البقدونس للكبد

تعد بذور البقدونس من البذور النباتيّة المفيدة لصحّة الكبد، حيث تمُد هذا العضو بفوائد عديدة، لذا ينصح الأطباء دائمًا بشرب مغلي بذور البقدونس أو إضافة هذه البذور كنوع من التوابل للأطعمة.
فمن أبرز فوائد بذور البقدونس للكبد ما يلي: