أضرار الكركم مع العسل | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
Just Food logo
تسجلي
  • وصفات طبخ
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
  • تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي المطبخ المغربي المطبخ اللبناني المطبخ المصري المطبخ الصيني المطبخ الإيطالي المطبخ الهندي
مكونات
سمك لحم دجاج خضار فواكه حبوب وبقول تمر بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات بسبوسة الكنافة عجينة البيتزا باستا الكريب تشيز كيك سهل كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة صحية بالفرن مشاوي نباتية مقالي خالية من الدسم بالمايكرويف
  • الرئيسية
  • وصفات طبخ
    • وصفات طبخ
    • أطباق رئيسيّة
    • سلطات
    • شوربات
    • أطباق جانبيّة
    • معجّنات
    • وجبات أطفال
    • مقبلات
    • سندويشات
    • حلويات
    • جميع الأطباق
  • فيديوهات
  • رجيم و دايت
  • فوائد
  • مناسبات
  • رمضان
  • معلومات عامة
الصفحة الرئيسية هل تعلمين

أضرار الكركم مع العسل

بتاريخ: 2025-02-24

الكركم

الكركم، هو أحد النباتات العشبية المعمّرة، عبارة عن جذمور، ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، ويعود موطنه الأصلي إلى جنوب غرب الهند، يُستخدم كأحد أنواع التوابل بالمطابخّ في كافّة أنحاء العالم.
والجزء المستخدم في نبات الكركم هو "الجذور"، القريبة في الشكل من جذور الزنجبيل، ويُحضّر منها مسحوقًا ناعمًا، وبالتالي فإنّ الكركم يوجد إمّا جذورًا طازجةً وإمّا مسحوقًا ناعمًا.
ويُحصل على بودرة الكركم البرتقالية الداكنة اللون تميل إلى اللون الأصفر عن طريق غلي جذور نبات الكركم الطازجة ثم تُجفّف في أفران ساخنة وأخيرًا تُطّحن وتُستخدم ضمن التوابل.
يُستخدم الكركم بكثرة في المطابخ الهندية والباكستانية ثم انتشر في المطابخ العربية كأحد أنواع التوابل، حيث يُضاف إلى العديد من الأطعمة والمشروبات والتتبيلات المختلفة لمنحها لونًا ومذاقًا مميّزًا.
إلى جانب الطهي، فإنّ الكركم من النباتات المُعتمد عليه في الطب البديل لعلاج بعض الأمراض؛ لاحتوائه على مجموعة من مضادات الأكسدة والبكتيريا والفيروسات والفطريات والالتهابات.

العسل

العسل، هو أحد المنتجات الغذائية التي تحظى بمكانة مميّزة عالميًّا، عبارة عن مادة لزجة القوام، حلوة المذاق، لونها ما بين الأصفر والبني، يُنتجها النحل ويُقدمها هدية إلى جسم الإنسان.
يُخرج النحل مادة العسل اللذيذة من بطونه بعد أن ينّجح في امتصاص رحيق الأزهار، ثم يحتفظ بها في الخلية ليقوم الإنسان بجمّعها واسّتخدامها كمادة غذائية وعلاجية.
يُستخدم العسل في مجال الطهي حيث يُؤكل مباشرة أو يُضاف إلى المشروبات الدافئة والباردة، أو يُستخدم عند تحّضير المخبوزات والمعجنات والحلويات أو يدخل في خلطات عديدة للبشرة والشعر.
إلى جانب الطهي، فإنّ العسل يُعتمد عليه بالطب البديل؛ لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما أنّه لا يحّتوي على الكولسترول أو الدهون أو الصوديوم.

ما هي أضرار الكركم مع العسل

رغم الفوائد المتعددة التي يُقدمها الكركم مع العسل لجسم الإنسان، إلا أنّ استهلاك هذا الخليط بكميات مفرطة قد يؤدي إلى العديد من الأضرار، ولعل أبرز أضرار الكركم مع العسل ما يلي:
  • قد يتسبّب استهلاك الكركم مع العسل في ظهور الطفح الجلدي.
  • قد يتسبّب استهلاك الكركم مع العسل بكثرة إلى الإصابة بالإسهال.
  • قد يتسبّب استهلاك الكركم مع العسل في الإصابة بالدوار والدوخة.
  • قد يتسبّب استهلاك الكركم مع العسل في الإصابة بالتهاب في الحلق.
  • قد يزيد استهلاك الكركم مع العسل بكميات كبيرة من الشعور بالغثيان.
  • قد يؤثر استهلاك الكركم مع العسل بكثرة سلبًا على الرضاعة الطبيعية.
  • قد يتسبّب استهلاك الكركم مع العسل في الإصابة بنزيف الرحم مما يؤدي للإجهاض.
  • قد يؤدي الإفراط في استهلاك الكركم مع العسل إلى الإصابة باضّطراب في مستوى سكر الدم.
  • يُمكن أن يتسبّب استهلاك الكركم مع العسل بكميات مفرطة في الإصابة باضّطراب في المعدة.

المزيد من الوصفات

128  وصفة
  • فوائد المرة للالتهابات
    فوائد المرة للالتهابات
  • فوائد القرنفل للالتهابات
    فوائد القرنفل للالتهابات
  • فوائد الكركم للالتهابات
    فوائد الكركم للالتهابات
  • فوائد الشمر للالتهابات
    فوائد الشمر للالتهابات
  • فوائد حبة البركة للالتهابات
    فوائد حبة البركة للالتهابات
  • فوائد التوت البري للالتهابات
    فوائد التوت البري للالتهابات
  • فوائد زيت الحلبة للوجه قبل النوم
    فوائد زيت الحلبة للوجه قبل النوم
  • فوائد زبدة الشيا للوجه
    فوائد زبدة الشيا للوجه
  • فوائد العسل للوجه قبل النوم
    فوائد العسل للوجه قبل النوم

فوائد غذائية

  • طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
    طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
  • فوائد الزنجبيل
    فوائد الزنجبيل
  • فوائد زيت السمسم واستخداماته
    فوائد زيت السمسم واستخداماته
  • فوائد العقدة الصفراء
    فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في

نشرة البريد الإلكترونية

بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure
جميع الحقوق محفوظة © 2025
Privacy Policy
x
* * * بريد إلكتروني خاطئ *