أضرار عسل الزهور

عسل الزهور

حديثنا اليوم عن أحد أنواع العسل ألا وهو "عسل الزهور" فهل تعّرفيه؟.. إذا كانت إجابتكِ بـ"لأ" فعليكِ قراءة هذا المقال، سنعرّفك: ما هو عسل الزهور؟ ما فوائد عسل الزهور؟ ما أضرار عسل الزهور؟.
عسل الزهور، هو أحد أنواع العسل الطبيعية الشهيرة، يُستخرج من رحيق الأزهار التي يقوم النحل بجمّعها من مجموعة متنوعة من الزهور التي تُزين الأرض بألوانها ورائحتها العطرة.
يخّتلف عسل الزهور باخّتلاف نوع الزهرة التي اسّتُخرج الرحيق منها، وهذا يُفسر تنوع نكّهة ولون ورائحة هذا النوع من العسل، لكنه رغم ذلك ممتلئ بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
تجّمع شغالات النحل الرحيق من الأزهار المتنوعة ثم تنقله إلى الخلية حيث يتحول هناك إلى عسل وذلك من خلال عملية التخمير الطبيعي، ويتمّ يُخزن بخلايا الشمع ليصّبح عسلًا يسّتخدمه الإنسان.
يعد عسل الزهور من أنواع العسل المفيدة لصحّة الإنسان؛ نظرًا لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات.
بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ استهلاك عسل الزهور بكميات معتدلة يساعد على تخفيف السعال والتهاب الحلق، ويعالج نزلات البرد والإنفلونزا، ويخفّف من التهابات الجهاز التنفسي.
يساهم عسل الزهور في تحسين صحة الجهاز الهضمي، يعزز عملية الهضم، يقلل التهابات المعدة، يعالج القرحة الهضمية، يعمل على تهدئة الأمعاء، كما يعمل على تقوية الجهاز المناعي.
يساعد عسل الزهور على تسريع شفاء الجروح والحروق، ويجدد الأنسجة ويحّمي من العدوى الجلدية، ويقلل التوتر والإجهاد، ويعمل على تهدئة الجهاز العصبي ويعزز الاسترخاء.
يلّعب عسل الزهور دورًا ملحوظًا في تعزيز صحة البشرة والشعر، يخفّف من أعراض الدورة الشهرية، ويقوي العظام ويحّميها من الهشاشة، وينظم مستويات السكر في الدم وغيرها من الفوائد الأخرى.

ما هي أضرار عسل الزهور

رغم فوائد عسل الزهور المتعددة إلا أنّ الإفراط في استهلاكه قد يُسبب بعض المشكلات الصحية والأضرار، لذا نذّكر لكِ يا عزيزتي أبرز أضرار عسل الزهور:

يُمكن أن يؤدي تناول عسل الزهور بكثرة إلى الإصابة بتسوس الأسنان.
تقديم عسل الزهور إلى الأطفال والرضع قد يؤدي إلى إصابتهم بالتسمم الغذائي والإسهال.
استهلاك كمية كبيرة من عسل الزهور خاصّة من قبل مرضى السكري يُمكن أن يؤدي إلى ارتفاع كبير في نسبة السكر في الدم.
استهلاك كمية كبيرة من عسل الزهور قد يؤدي إلى زيادة الوزن؛ لاحّتوائه على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية.
يُمكن أن يتسبّب في ظهور أعراض مزعجة لمرضى الحساسية تجاه العسل مثل: تورم الوجه والشفتين واللسان، صعوبة في التنفس.