فوائد الفجل الأحمر للكبد

الفجل الأحمر

الفجل، هو أحد الخضّراوات الجذّرية الشهيرة عالميًّا، ينّتمي إلى الفصيلة الصليبية، يمّتلك قيمة غذائية كبيرة، ويوجد منه أنواع عديدة أبرزها: "الفجل الأحمر"، و"الفجل الأبيض".
حديثنا اليوم عن أحد أنواع الفجل الشهيرة ألا وهو "الفجل الأحمر"، سنتعرّف في هذا المقال على الفجل الأحمر ما هو؟ وما أبرز فوائده الصحيّة للجسم؟ وسنوضّح بشكل محدد فوائد الفجل الأحمر للكبد.
الفجل الأحمر، هو أحد أنواع الفجل الشهيرة في كافّة أنحاء العالم، يمّتلك أوراقًا خضراء اللون وأزهارًا صغيرة الحجم يتراوح لونها من الأبيض للبنفسجي، وثمارًا دائرية حمراء وبذورًا صغيرة دائرية حمراء اللون.
يمّتلك الفجل الأحمر قيمة غذائية كبيرة تجّعله من الخضّراوات الجذّرية المميّزة في الطب البديل، لذا يُنصح بتناول أوراقه وجذوره وبذوره أيضًا للحصول على قدر أكبر من العناصر الغذائية الموجودة به.
تُضاف ثمار الفجل الأحمر وكذلك أوراقه الخضراء إلى أطباق السلطة أو يصنع منها المخلل والحساء والعصائر كذلك، فهذا الفجل يدّخل في تحضير العديد من الوصفات الشهيّة.
يحّتوي الفجل الأحمر على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، بالإضافة إلى نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة وغيرها من العناصر والمركّبات المهمّة لصحّة الإنسان.
بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ تناول الفجل الأحمر يحسّن صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يخفّض ضغط الدم، ويقلل الالتهابات، ويحّمي من النوبات القلبية والسّكتات الدماغيّة.
يساعد تناول الفجل الأحمر أيضًا على تقليل خطر الإصابة بتصلّب الشرايين، ويعمل على اسّترخاء الأوعية الدموية، بالإضافة إلى ذلك يقوي الجهاز المناعي ويمنع احتباس السوائل في الجسم.
يساهم تناول الفجل الأحمر في تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث يسهّل عملية هضم الطعام، ويعالج الإمساك، كما يحّمي من نزلات البرد والسعال، ويعزز صحة البشرة والشعر وغيرها من الفوائد الأخرى.

ما هي فوائد الفجل الأحمر للكبد

نظرًا لاحّتواء الفجل الأحمر على عديد من العناصر الغذائية الضروريّة للكبد، فإنّ إدراج هذا النوع من الخضّراوات إلى النظام الغذائي يلّعب دورًا كبيرًا في صحّة الكبد، فمن أبرز فوائد الفجل الأحمر للكبد:

يساهم استهلاك الفجل الأحمر في الحد من تلفّ الكبد.
يساهم استهلاك الفجل الأحمر في حماية الكبد من الأمراض.
يساهم استهلاك الفجل الأحمر باعّتدال في تعزيز صحة الكبد.
يساهم استهلاك الفجل الأحمر في الوقاية من تراكم الدهون في الكبد.
يساهم استهلاك الفجل الأحمر بكميات معتدلة في دعم وظائف الكبد.
يساهم استهلاك الفجل الأحمر باعتدال في مساعدة الكبد في طرد السموم من الجسم.
يساهم استهلاك الفجل الأحمر في مساعدة الكبد للتخلّص من نسبة الصفراء الزائدة بالجسم.