فوائد القلقاس للمفاصل

القلقاس

القلقاس، هو نبات جذري شهير ينّتمي إلى الفصيلة القلقاسية، موطنه الأصلي هو جنوب شرق آسيا، لكنّه بعد ذلك انتقل إلى جزر المحيط الهادئ ثم أصبح منتشرًا في كافّة أنحاء العالم.تعد درنات القلقاس وأوراقه الخضراء السميكة وجذوره الغنيّة بالنشويات غذاءً رئيسيًّا في بعض الثقافات مثل الثقافات الأفريقية والآسيوية.تؤكل درنات القلقاس بطرق عديدة إمّا على هيئة شرائح شيبس في الفرن، وإمّا مُضافة إلى الشوربة وإمّا تُطبه مع اللحم والسلق والمرق، أو تؤكل مسلوقًا مهروسًا أو مقليًّا مقرمشّا، أو كحشو للمخبوزات.يعتبر القلقاس من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان؛ لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف والنشويات والبروتينات ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر.بفضل هذه العناصر الموجودة في نبات القلقاس، فإن تناوله يساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، يخفّض نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية، ويتحكّم في مستوى ضغط الدم.يساهم القلقاس أيضًا في تحّسين صحّة الجهاز الهضمي، حيث يحسّن حركة الأمعاء، ويخفّف من قرحة المعدة، ويعالج ارتجاع الحمض بالمعدة، ويعالج الإمساك والإسهال، ويحّمي من التهاب الأمعاء.ويلّعب القلقاس دورًا ملحوظًا في خسارة الوزن، حيث يزيد الشعور بالشبع، ويعزز صحّة العظام والأسنان، ويعزز أيضًا المناعة ويقوي العضلات والأعصاب، ويحسّن صحّة العيون.ويساهم القلقاس في تنّظيم نسبة السكر في الدم، يحسّن الدورة الدموية في الجسم، ويحمي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ومرض السكري وفقر الدم وغيرها من الفوائد.

ما هي فوائد القلقاس للمفاصل

ما هي فوائد القلقاس للمفاصل؟.. بعد التعرّف على القلقاس والفوائد التي يُقدّمها إلى جسم الإنسان، فإننا في هذه الفقرة سنتعرّف بشكل مفصّل عن فوائد القلقاس للمفاصل.بالبحّث عن فوائد القلقاس للمفاصل، وجدنا أنّ القلقاس يعد من الوجبات المفيدة لصحّة المفاصل، والتي يُنصح بها في حالة الإصابة بأي مشكلة صحيّة في المفاصل أو العظام بشرط تناولها باعّتدال.ويرجع السبب وراء هذه النصيحة إلى أنّ القلقاس من الأكلات الغنيّة بمضادات الأكسدة والمعادن المهمّة للمفاصل والعظام مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز، وبالتالي فإنّ أبرز فوائد القلقاس للمفاصل هي: