اضرار ورق الغار

ورق الغار

ورق الغار، أو ما يُعرف بـ"ورق اللورا"، هو أحد الأوراق العطريّة، التي يُكثر استخدامها في الطبخ عند تحضير بعض الأطعمة، لتمّنح الطعام رائحة ونكهة مميّزة.يأتي ورق الغار من شجرة كبيرة الحجم معمّرة، تنّتمي إلى فصائل متهدّدة من الفصيلة اللورية، يعود موطنها الأصلي إلى دول البحر الأبيض المتوسّط.ويحظى ورق الغار بمكانة كبيرة منذ آلاف السنين حيث كان يُسّتخدم قديمًا بالتحديد من قبل اليونانيين والرومانيين كمادة طبيّة بفضل ما تحتوي عليه من زيت طيار نسّبته حوالي 3 بالمئة تقريبًا.ويُسّتخدم ورق الغار حاليًّا سواء كانت هذه الأوراق طازجة أو مجفّفة كأحد أنواع التوابل في الطبخ، كما تدخل في مجال الطب البديل حيث تساهم في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم.وعن طرق استخدام ورق الغار، يُضاف عند تحضير الطعام أو تناول مغلي ورق الغار أو تطبيق هذا الماء على الوجه والشعر، أو طّحن هذه الأوراق الجافّة واسّتخدامها ضمن الخلطات الخاصّة بالشعر والبشرة.

ما هي اضرار ورق الغار

رغم فوائد ورق الغار المتعددة إلا أنّ هذه الأوراق النباتية العطريّة الشهيرة تحّمل العديد من الأضرار إذا تمّ الإفراط في اسّتخدامها، ولعل أبرز اضرار ورق الغار:

تناول ورق الغار بالفمّ قد يتسبّب في اضّطرابات هضمية.
تناول ورق الغار عن طريق الفم قد يؤدي إلى إلى انّسداد في الحلق أو اخّتراق الأمعاء.
تناول ورق الغار بكثرة قد يؤدي إلى حدوث تغّيرات في مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري.
تناول ورق الغار بكثرة بعد أو أثناء العمليات الجراحية يبطئ وظائف الجهاز العصبي المركزي.
تناول ورق الغار بكميات كبيرة قد يؤدي إلى ظهور أعراض حساسية لدى البعض.

اضرار ورق الغار على الجسم

هل تعلمين أن ورق الغار الذي تقومين باسّتخدامه في الطعام يُمكن أن يضر صحتك؟ نعم، الإفراط في تناول أو اسّتخدام ورق الغار مضرّ بالصحة، ولعل أبرز اضرار ورق الغار على الجسم: