ما هي عشبة عين الجرادة | Just Food

الصفحة الرئيسية

تسجيل في الصفحة الإلكترونية

تواصلوا معنا

ما هي عشبة عين الجرادة

بتاريخ: 2024-03-04

عشبة عين الجرادة

عين الجرادة أو كما تعرف أيضًا بـ"الشبت"، هي عشبة حوليّة تتّبع جنس الشبت وتنّتمي إلى الفصيلة الخيمية، تُستخدم في تحّضير العديد من الأطعمة.يعود الموّطن الأصلي لعشبة عين الجرادة إلى كل من المغرب العربي والبرتغال وإسبانيا وقبرص بالإضافة لبعض مناطق أوروبا، أمّا حاليًّا فهو يُزّرع في جنوب غرب ووسط آسيا.تمّتاز عشبة عين الجرادة بأوراقها الخضراء ذات الرائحة العطريّة والنكهة الحمضيّة الخفيفة، كما أنّ بذورها عطرية ذات لون بني وشكل مسطّح بيضاوي.يوجد نوعان من عشبة عين الجرادة، النوع الأوّل هو النوع الطازج ذو اللون الأخضر، أمّا النوع الثاني فهو النوع المجفّف الذي يُباع ضمن التوابل، هذا بالإضافة إلى البذور التي تُستخدم كاملة أو مطحونة.تُسّتخدم عشبة عين الجرادة وبذورها في العديد من الأكلات حتى تمّنحه مذاقًا محبّبًا، وبجانب ذلك فإنها تُستخدم في الطب البديل لعلاج بعض الأمراض بفضل ما تحتوي عليه هذه العشبة من عناصر مهمّة.تحتوي عشبة عين الجرادة على نسبة جيّدة من الفيتامينات، والمعادن المختلفة بالإضافة إلى عدد من المواد والمركبات ومضادات الأكسدة مما يجّعلها عشبة مفيدة جدًّا لجسم الإنسان.

فوائد عشبة عين الجرادة

تعد عشبة عيد الجرادة من النباتات العشبية الغنية بعناصر غذائية ضرورية لجسم الإنسان، التي بفضلها تمد الجسم بفوائد عديدة أبرزها:

تساهم عشبة عين الجرادة في الحفاظ على صحّة العظام.
تعمل عشبة عين الجرادة على طرد الغازات المتراكمة بالبطن.
تساهم عشبة عين الجرادة في علاج عسر الهضم.
تعمل عشبة عين الجرادة على علاج اضّطرابات الجهاز التنفسي.
تعمل عشبة عين الجرادة على تخليص الفم من الرائحة الكريهة.
تساهم عشبة عين الجرادة في تخفيف السعال.
تساهم عشبة عين الجرادة في تقليل التهاب وألم المفاصل.
تساهم عشبة عين الجرادة في منح البشرة مظهرًا نضرًا.
تحّمي عشبة عين الجرادة القلب من الأمراض المختلفة.
تساهم عشية عين الجرادة في تخفيف المغص وتقلصات المعدة.
تساهم عشبة عين الجرادة في تغذية ونمو الشعر.
تعمل عشبة عين الجرادة على إمدّاد الجسم بالطاقة والنشاط.
تساهم عشبة عين الجرادة في علاج الصداع المستمر.
تساهم عشبة عين الجرادة في علاج الأرق.
تساهم عشبة عين الجرادة في تهدئة الأعصاب.
تساهم عشبة عين الجرادة في تنظّيم الدورة الشهرية.
تساهم عشبة عين الجرادة في تنشيط الذاكرة والتركيز.
تساهم عشبة عين الجرادة في تحسين القلب والشرايين.
تساهم عشبة عين الجرادة في تخفيف آلام الدورة الشهرية.
تساهم عشبة عين الجرادة في تنظيم مستوى السكر.
تساهم عشبة عين الجرادة في تقوية المناعة.

المزيد من الوصفات

أضرار قشر الموز

أضرار أكل الموز في الليل

أضرار الموز للبشرة

فوائد غذائية

Justfoodtv

الوصفات

أطباق رئيسية وصفات صحية وصفات نباتية سلطات شوربات أطباق جانبية معجنات مشروبات وعصائر سهلة وسريعة حلويات

نصائح و أفكار مفيدة

هل تعلمين استشيروا أخصائية التغذية رامونا خليل نصائح وأفكار مفيدة وصحية

تعرفوا على طهاتنا المميرين

Web Design and Development by 2pure

جميع الحقوق محفوظة © 2025

Privacy Policy

x