فوائد الليمون الحساوي

الليمون الحساوي

الليمون، المعروف أيضًا باسم "الليمون الحامض"، يعد واحد من أكثر الثمار الحمضية استهلاكًا في كافّة أنّحاء العالم، كما أنه من أغنى الثمار بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.ينتمي الليمون إلى الفصيلة السذابية، وهو عبارة عن ثمرة بيضاوية صغيرة الحجم ألوانها إمّا صفراء وإمّا خضراء ويمتاز بمذاقه الحامض اللاذع.وحديثنا اليوم عن أحد أنواع الليمون الشهيرة في محافظة الإحساء الموجودة بالمملكة العربية السعودية، ألا وهو "الليمون الحساوي"، سنتعرّف عليه وعلى فوائده للجسم في هذا المقال.الليمون الحساوي، يطلق عليه اسم "اللومي"، يعد ثاني أهمّ المحاصيل الزراعية التي تقوم محافظة الإحساء السعودية بإنتاجها صيفيًّا، وهو ثمرة حامضية لوّنها أخضر ذات رائحة نفّاذة ومميّزة.ويرّتبط الليمون الحساوي بعادة شعبية تقوم بها الأسر الأحسائية سنويًّا في الصيف تتمثّل في جمع الليمون الحساوي الأخضر وعصّره يدويًّا دون اسّتخدام أي آلات وتخّزينه لمدّة عام لاسّتخدامه في الأكل والشرب.تستخدم بعض الأسر عصير الليمون الحساوي في صنع الجميد عن طريق منع دخول أي أتربة والسّماح بتبخّر الماء منه ثم اسّتخدامه كعصير مخفف بالماء.وأيضًا يقوم البعض بتعّتيق هذا العصير عن خلط عصير الليمون الحساوي مع الملح والقرنفل وحفّظ هذا المزيج في قارورة زجاجية محكمة الغلق وترّكها في الشمس لمدّة لا تقل عن شهر.ويُضاف عصير الليمون الحساوي المُعتق على العديد من الأطباق مثل السلطات والشوربات، بالإضافة إلى ذلك فإنّ هذا النوع من الليمون يُنصح به في الطب البديل.حيث تحّتوي ثمار الليمون الحساوي على نسّبة جيّدة من الفيتامينات وخاصّة فيتامين ج، كما أنها غنيّة بكل من المغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى.

ما هي فوائد الليمون الحساوي

يعد الليمون الحساوي من الثمار الخضراء المفيدة لجسم الإنسان بفضل احتوائها على نسبة جيّدة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم حتى يقوم بوظائفه على أكّمل وجه.حيث يحتوي الليمون الحساوي على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد وغيرها من العناصر، لذا فإنّ أبرز فوائد هذا الليمون هي: