ما هو رجيم الكيتو

رجيم الكيتو

يلّجأ الكثيرون خاصّة من مرضى السمنة المفرطة إلى اتّباع أنظمة غذائية معيّنة لخسارة الوزن والحصول على جسم مثالي رشيق، ولعل من أبرز الأنظمة الغذائية التي شّهدت مؤخرًا إقبالًا كبيرًا هو "رجيم الكيتو". رجيم الكيتو، هو أحد أشهر الأنظمة الغذائية التي يتّبعها كثيرون من مرضى السمنة، عبارة عن نظام غذائي عالي الدهون، ومعتدل البروتين، ومنّخفض الكربوهيدرات. يُعرف رجيم الكيتو بأكثر من اسم، حيث يطلّق عليها اسم "النظام الغذائي الكيتوني" وأيضًا يُعرف بـ"الحمية الكيتونية" أو "كيتو دايت". وبحسب ما جاء في موسوعة "ويكيبيديا" فإن رجيم الكيتو (الكيتو دايت)، هو نظام غذائي كان يُسّتخدم قديمًا في الطب البديل كعلاج لحالات الصراع التي تصيب الأطفال ويٌصعب السيطرة عليها. يعّتمد رجيم الكيتو على تقليل الكربوهيدرات، وتناول الدهون بكميّات كبيرة، كما يُجبر الجسم على حرق الدهون بدلًا من الكربوهيدرات وهنا يصل الجسم إلى حالة تعرف بـ"الكيتونية". ويقصد بحالة "الكيتونية" أنّ الجسم يكون حساس بدرجة كبيرة لحرق الدهون وإنتاج الطاقة، أي أنّ الكيتو دايت (رجيم الكيتو) يساهم في تحويل عملية التمثيل الغذائية من الكربوهيدرات إلى الدهون. ويوجد أطعمة يُسمح بتناولها خلال اتّباع نظام "الكيتو"، لذا إذا كنت ترغب في تجربة رجيم الكيتو من أجل خسارة الوزن، نقدّم لك الأطعمة المسموح بها في رجيم الكيتو:

الخضراوات قليلة الكربوهيدرات مثل: الطماطم والقرنبيط.
اللحوم الحمراء.
القشطة والزبدة.
البيض البلدي أو العضوي.
الأفوكادو.
المكسرات.
الدواجن.
منتجات الألبان كاملة الدسم.
الأسماك.
الدهون الصحية.

وكما يوجد أطعمة مسموح بها في جدول رجيم الكيتو، فإنه بالتأكيد هناك بعض الأطعمة الممنوعة في هذا النظام، لذا فإن أبرز الأطعمة الممنوعة في رجيم الكيتو:

السكريات.
المشروبات الكحولية.
البقوليات والفول.
النشويات مثل: الأرز، المكرونة.
الفواكه باستثناء الفراولة والتوت الأسود.
الصلصات الجاهزة؛ وذلك لاحتوائها على نسبة من السكر وكذلك الدهون غير صحيّة.
منتجات الألبان قليلة الدسم.

بالإضافة إلى دوره في خسارة الوزن، هل لرجيم الكيتو فوائد أخرى؟ نعم بالتأكيد فقد ذكرت العديد من التقارير الطبيّة أنّ الكيتو دايت يمدّ الجسم بفوائد مذهلة، لذا فإن أبرز فوائد رجيم الكيتو:

إنقاص الوزن.
يعزز الشعور بالشبع والامتلاء.
يساعد على فقدان الدهون الزائدة في الجسم.
يقلّل نسبة السكر في الدم.
يحسّن حساسية الأنسولين.
يساهم في علاج الاضّطرابات النفسية.
يساهم في تحسين الذاكرة.
يخفّف من أعراض الزهايمر.
يقلّل من نوبات الصرع لدى الأطفال.
يحسّن جودة النوم.
يساهم في علاج الأمراض التي تصيب القولون والأمعاء.
يساهم في علاج تكيّس المبايض.
يساهم في علاج الحموضة وارتجاع المرئ.
يحسّن مستوى الدهون والكولسترول في الدم.
يساهم في ضبط مستوى ضغط الدم.
يحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يقلّل مستوى الأنسولين.

يتساءل البعض هل توجد آثار جانبية ناتجة عن اتّباع رجيم الكيتو؟، نعم فإن هناك بعض الأعراض التي يمكن أن يسبّبها هذا النظام، فإذا كنت ترغب في اتّباعه نقدّم لك أبرز أضرار رجيم الكيتو: