فوائد عصير الكرفس للقولون

عصير الكرفس

الكرفس، هو نبات عطري ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، تؤكل سوقه وأوراقه نيئة أو تدخل في الطبخ بإضافته إلى وصفات أخرى، كما أنه يعد عنصرًا رئيسيًّا لأطباق السلطات أو يصنع منه عصيرًا.الكرفس يشبه البقدونس ويستخدم كبديل له في السلطات والطبخات لكنّه مختلف قليلًا، وموطنه الأصلي في بلاد الشام والمغرب العربي وتركيا وقبرص ومعظم مناطق أوروبا وينّتشر في المناطق الساحلية.ويحتوي الكرفس على نسبة من الفيتامينات والمعادن المختلفة والألياف التي تجعله مفيدًا لصحّة الإنسان، حيث يحمي الجسم من خطر الإصابة بأمراض مختلفة، كما يمدّ الجسم بعناصر غذائية مهمة.ويعمل الكرفس على خفض ضغط الدم المرتفع، ويقوي المناعة، ويعزز صحة العين، ويخفف من اضّطرابات الجهاز الهضمي، ويعزز صحة الدماغ ويعالج الأرق ويساعد في إنقاص الوزن.حديثنا اليوم عن "عصير الكرفس"، وهو أحد المشروبات المصنوعة من عصر خضار الكرفس، فهو رغم كونها عصيرًا غير مألوفًا إلا أنه مفيد ومغذّي جدًّا، بفضل احتوائه على عناصر غذائية مهمّة للجسم.ترجع الأهمية التي يحظى بها عصير الكرفس إلى فوائده الكثيرة، فهذا العصير يساهم في علاج التهاب المفاصل كما يؤدي إلى فقدان الوزن، ويرطب الجسم ويحسّن الخصوبة، وينظّف الجسم من السموم.ويعمل عصير الكرفس أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، وخفض مستوى ضغط الدم المرتفع، بالإضافة إلى أنه يحمي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.