فوائد لحم الغنم

لحم الغنم

نظرًا لأن لحم الغنم تلقى اهتمامًا أقل بكثير في البحثية من اللحوم الأخرى - أي لحم البقر - لم نتمكن من العثور على دراسات بحثية واسعة النطاق على البشر. عندما اشتملت الدراسات الأصغر حول الغذاء والصحة على لحم الغنم، كان هذا الطعام تقليديًا يُجمع معًا في فئة تسمى "اللحوم الحمراء"، واللحوم التي تم فحصها في هذه الدراسات الأصغر تأتي عادةً من حيوانات تتغذى تقليديًا. نظرًا لأن تغذية الحشائش تحسن القيمة الغذائية لكل من لحم البقر الغنم، ولأن الحملان عبارة عن مجترات أصغر من الأبقار ذات الخصائص الفيزيائية المختلفة، فإننا نتوقع أن تظهر دراسات الحمل الذي يتغذى على العشب نتائج فريدة وبعض الفوائد الصحية الفريدة.

ما هي فوائد لحم الغنم

يُدرج لحم الغنم بشكل شائع باعتباره من اللحوم المستهلكة في وجبات البحر الأبيض المتوسط ، والتي ثبت مرارًا وتكرارًا أنها تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يعتبر لحم الغنم المتغذى على العشب مصدرًا مهمًا لدهون أوميغا 3.
وهي مادة مغذية ترتبط كفايتها في النظام الغذائي بانخفاض خطر الالتهاب وربما تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
نسبة أوميغا 3 إلى دهون أوميغا 6 أفضل بكثير في لحم الغنم الذي يتغذى على الأعشاب مقارنة بالنظام الغذائي العادي في الولايات المتحدة.

فوائد لحم الغنم للجنس

لحم الغنم مفيد كذلك للجنس حيث يحسن من القوة الجنسية لدى الرجال.

يحسن من الطاقة والدورة الدموية التي تصل للأعضاء الجنسية.
يزيد من الاستثارة لدى الرجال للجنس.

فوائد لحم الغنم للرجال

تم العثور على حمض اللينوليك المقترن (CLA) بكميات متغيرة في لحم الغنم الذي يتغذى على العشب المفيد للرجال.

ارتبطت زيادة تناول هذه المغذيات بتقليل الالتهاب وانخفاض الدهون في الجسم في بعض الأبحاث، ولكن ليس كلها.
يعمل لحم الغنم على تقوية عضلات الرجال.

فوائد لحم الغنم للنساء

يعتبر لحم الغنم المتغذى على العشب مصدرًا جيدًا جدًا للسيلينيوم ومصدرًا جيدًا للزنك وكلاهما مهم للنساء.

يعتبر التناول الصحي لهذه المعادن عاملاً وقائيًا ضد الإجهاد التأكسدي.
لأنها عوامل مشتركة في أنظمة إنزيمات مضادات الأكسدة الهامة.

فوائد لحم الغنم للحامل

حوالي 40٪ من الدهون الموجودة في لحم الغنم الذي يتغذى على الأعشاب تأتي من حمض الأوليك، وهو دهون أحادية غير مشبعة.

ارتبط هذا النوع من الدهون (الذي يُشيد بزيت الزيتون البكر الممتاز) بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وكذلك زيادة الدورة الدموية الأمر الذي يغذي الحامل والجنين.
يساعد على تحسين مناعة الحامل.