فوائد الكاجو للعقل

الكاجو

الكاجو من المكسرات اللذيذة التي تعود أصولها إلى أمريكا الجنوبية، وخاصة البرازيل، وقد قدمها المستعمرون إلى إفريقيا والهند. تم العثور على الكاجو في الجزء السفلي من شجرة الكاجو، وتنمو داخل تفاحة كاجو، وهي عبارة عن فاكهة على شكل تفاحة، حمراء فاتحة إلى صفراء اللون. بصرف النظر عن كونه لذيذًا، يحتوي الكاجو على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات الضرورية للحفاظ على الصحة. تشمل بعض العناصر الغذائية الوفيرة الكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والبوتاسيوم.

ما هي فوائد الكاجو للعقل

على الرغم من احتواء الكاجو على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي ثبت أنها تساعد في صحة العظام والقلب ومستويات الطاقة، فإن أكبر مركب يحتوي عليه هو فوسفاتيديل سيرين. أثبتت الدراسات أن فسفاتيديل سيرين يساعد في تحسين استرجاع الذاكرة والاحتفاظ بها.

كيف يعمل هذا المركب في الواقع على تحسين الذاكرة لا يزال غير معروف تمامًا، لكنه مفيد في تحسين حالة العقل.
غالبًا ما تتلقى المكسرات سمعة سيئة، خاصةً بسبب محتواها من الدهون، ومع ذلك، لا يتم تكوين الدهون بشكل متساوٍ. يحتوي الكاجو على نسبة كافية بين الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة. هذان النوعان من الدهون ضروريان للحفاظ على صحة الدماغ، والمساعدة في الذاكرة والمساعدة في تقليل الالتهاب.

فوائد الكاجو للجسم

الدهون في الكاجو ليست متورطة في تطور ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو أمراض القلب والأوعية الدموية ولذلك هي مفيدة للجسم.

تعتبر المكسرات النيئة دائمًا مثالية للاستهلاك ولكن الكاجو استثناء. على الرغم من أنه قد يتم الإعلان عنها على أنها خام، إلا أنها ليست كذلك
يعتبر الكاجو وجبة خفيفة رائعة ومع فائدته الإضافية في المساعدة في حفظ الذاكرة، فهو إضافة رائعة للنظام الغذائي.

فوائد الكاجو للقولون

يعمل الكالجو على الوقاية من سرطان القولون وذلك بسبب البروانثوسيانيدينس، وهو فئة من الفلافانول التي تمنع الخلايا السرطانية من الانقسام.

أظهرت الدراسات أيضًا أن الكاجو يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
كما أن محتواها العالي من النحاس يمنح البذور القدرة على القضاء على الجذور الحرة كما أنها مصادر جيدة للمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تحمينا من أمراض القلب والسرطان