فوائد العسل للكبد

العسل

على الرغم من أن العسل يتكون أساسًا من السكر، لكن على عكس سكر المائدة، فإنه يحتوي على مكونات تفيد صحة الكبد بعدة طرق، قد يكون بعضها مفاجئًا. تم استخدام العسل كغذاء ودواء لعدة قرون، لكن العلماء اكتشفوا مؤخرًا فائدته على صحة الكبد من خلال التجارب على الحيوانات والبشر. قد تجعل الفوائد الإجمالية للعسل من المُحليات أفضل من سكر المائدة.

ما هي فوائد العسل للكبد

يبدو أن العسل يحمي الكبد من المواد السامة، كما كتب مؤلفو دراسة نُشرت في عدد 2013 من مجلة Evidence Based Complementary and Alternative Medicine. لتقييم القدرة الوقائية للعسل، أعطى الباحثون سمًا قويًا للكبد للفئران مع العسل وبدونه.

أصيبت الفئران التي لا تحتوي على العسل بتلف كبير في الكبد كما يتضح من ارتفاع إنزيمات الكبد.
ومع ذلك، فإن العسل يحمي الكبد والكلى في المجموعة الأخرى من الفئران من السمية ويحسن نسبة الكولسترول لديهم.
يفترض المؤلفون أن النشاط المضاد للأكسدة للمركبات الفينولية في العسل قد يكون مسؤولاً عن تأثير حماية الكبد.

فوائد العسل للكبد قبل النوم

العسل قبل النوم مفيد للكبد ويحسن من صحته، وإليك هنا بعض من فوئده:

الصفراء عبارة عن سائل هضمي يصنع في الكبد ويمر عبر قنوات صفراوية خاصة ويتجمع في المرارة لمساعدتك على هضم الطعام.
يمكن أن تؤدي المشكلات الشائعة مثل حصوات المرارة أو الالتهاب أو حتى الأورام إلى انسداد القنوات الصفراوية والتسبب في تلف الكبد. عند إعطائه للفئران التي تعاني من انسداد في القناة الصفراوية.
ساعد العسل على حماية الكبد من الإصابة، خلصت دراسة نُشرت في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي في يونيو 2008.

فوائد العسل والكركم للكبد

ذكر مؤلفو مراجعة نشرت في المجلة الدولية للعلوم البيولوجية في يوليو 2012 أن العسل والكركم قد يفيد الكبد بطريقة قد تحسن التحكم في نسبة السكر في الدم.

يلعب الكبد والبنكرياس دورًا في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
أوضح مؤلفو الدراسة أن مرض السكري مرتبط بشكل شائع بخلل وظائف الكبد وخلصوا إلى أنه من خلال سلسلة من عمليات التمثيل الغذائي، قد تحسن مكملات العسل من قدرة الكبد على التحكم في نسبة السكر في الدم.

فوائد العسل الاسود للكبد

على مدار تاريخ العالم، لطالما تم تقييم العسل الأسود لخصائصه الغذائية والعلاجية. عندما نلقي نظرة على تطبيقات العسل الأسود في العصور الوسطى، نجد أنه يستخدم منذ فترة طويلة لتحسين صحة الكبد وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكبد.

يساعد العسل في حماية الكبد من أضرار انسداد الصفراء.
يصنعه الكبد للمساعدة في هضم الطعام، حيث تمر الصفراء عبر قنوات صفراوية محددة وتتراكم في المرارة. إذا أدى الالتهاب أو حصوات المرارة أو الأورام إلى انسداد هذه القنوات، فيمكن أن تسبب تلفًا شديدًا للكبد.
وفقًا لدراسة نشرت في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي، يمكن أن يساعد العسل في حماية الكبد من أضرار انسداد الصفراء بسبب خصائصه العلاجية.