فوائد الموز للقلب

الموز

بخلاف كونه غنيًا بفيتامين B6، يعتبر الموز مصدرًا جيدًا لفيتامين C والألياف الغذائية والمنغنيز. ما الذي يعنيه هذا لصحتك؟ الموز هذه الفاكهة الرائعة له الكثير من الفوائد للجسم، من الألياف وحتى السكريات الصحية والبوتاسيوم والمعادن الأخرى التي يحتويه، يعتبر الموز من أكثر الأطعمة صحية وفائدة على الإطلاق.

ما هي فوائد الموز للقلب

توفر ثمرة موز متوسطة الحجم حوالي 320-400 مجم من البوتاسيوم، والذي يلبي حوالي 10٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم وهو المعدن الضروري جدًا لصحة الجسم والقلب.

يساعد البوتاسيوم جسمك في الحفاظ على صحة القلب وضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الموز على نسبة منخفضة من الصوديوم.
يساعد مزيج الصوديوم المنخفض والبوتاسيوم المرتفع على التحكم في ارتفاع ضغط الدم.
الموز غني بالبكتين، وهو نوع من الألياف التي تعطي اللحم شكله البنيوي الإسفنجي.
يحتوي الموز غير الناضج على نشا مقاوم، يعمل مثل الألياف القابلة للذوبان ويسهل عملية الهضم.
قد يعمل كل من البكتين والنشا المقاوم على ضبط مستويات السكر في الدم بعد الوجبات وتقليل الشهية عن طريق إبطاء إفراغ المعدة.
علاوة على ذلك، يحتل الموز أيضًا مرتبة منخفضة إلى متوسطة على مؤشر نسبة السكر في الدم (GI)، وهو مقياس - من 0-100 - لمدى سرعة زيادة الأطعمة في مستويات السكر في الدم.
تبلغ قيمة المؤشر الجلايسيمي للموز غير الناضج حوالي 30، بينما يحتل الموز الناضج حوالي 60. متوسط قيمة جميع أنواع الموز هو 51.
هذا يعني أن الموز لا ينبغي أن يسبب طفرات كبيرة في مستويات السكر في الدم لدى الأفراد الأصحاء.
ومع ذلك، قد لا ينطبق هذا على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، والذين ربما يجب عليهم تجنب تناول الكثير من الموز الناضج جيدًا - ومراقبة نسبة السكر في الدم بعناية إذا فعلوا ذلك.

فوائد الموز باللبن للقلب

يحتوي الموز باللبن على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز - مما يمنحك مصدر طاقة خالٍ من الدهون والكوليسترول مفيد للقلب.

على هذا النحو، يعتبر الموز مثاليًا، خاصة للأطفال والرياضيين، لتناول الإفطار، كوجبة خفيفة في منتصف النهار أو قبل وبعد الرياضة.
تعتبر الفواكه والخضروات مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة الغذائية، والموز ليس استثناءً.
يحتوي الموز باللبن على عدة أنواع من مضادات الأكسدة القوية، بما في ذلك الدوبامين ومضادات الاكسدة.
ترتبط مضادات الأكسدة هذه بالعديد من الفوائد الصحية، مثل تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض التنكسية.

فوائد قشر الموز للقلب

البوتاسيوم في قشر الموز معدن ضروري لصحة القلب - وخاصة التحكم في ضغط الدم.

على الرغم من أهميته، فإن قلة من الناس يحصلون على ما يكفي من البوتاسيوم في نظامهم الغذائي.
يعتبر الموز وقشر الموز مصدرًا غذائيًا رائعًا للبوتاسيوم. تحتوي موزة واحدة متوسطة الحجم (118 جرامًا) على 9٪ من RDI.
يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم في خفض ضغط الدم، والأشخاص الذين يتناولون الكثير من البوتاسيوم لديهم خطر أقل بنسبة تصل إلى 27٪ للإصابة بأمراض القلب.
علاوة على ذلك، يحتوي قشر الموز على كمية مناسبة من المغنيسيوم، وهو أمر مهم أيضًا لصحة القلب.