الحلبة عشب من نفس عائلة فول الصويا. يستخدم الناس بذوره وأوراقه وأغصانه وجذوره الطازجة والمجففة كتوابل وعامل منكه ومكمل غذائي. في حين أن المزيد من البحث ضروري، تظهر بعض الدراسات أن الحلبة قد يكون لها فوائد صحية متنوعة. ومع ذلك، فإن استخدام أو استهلاك مركبات في الحلبة قد يسبب تقلصات الرحم أثناء الحمل ويزيد من سوء أنواع السرطان الحساسة للهرمونات. قد تسبب الحلبة أيضًا أعراضًا معتدلة في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال والانتفاخ.
قد تساعد الحلبة في تنظيم مستويات الكوليسترول وتحسين ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين صحة القلب.
توفر المستويات الكبيرة من مضادات الأكسدة في الحلبة إمكانات كبيرة كعامل مضاد للالتهابات في الكلى.
تعتبر الحلبة من النباتات الطبية التي يمكن أن توفر كمية جيدة من الكالسيوم للجسم. وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول والسكر الزائدة في الدم. إنه أيضًا علاج منزلي فعال لتقليل إنتاج البلغم، والمساعدة في إزالة الاحتقان والسعال، وهو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تعزز المناعة. الحلبة هي غذاء قوي للنساء، وتساعد في إدارة الدورات المؤلمة، ومتلازمة تكيس المبايض، وضعف وظيفة الغدة الدرقية وانقطاع الطمث.
Justfoodtv