الموز من أنواع الفواكه التي يحبها الصغار والكبار، وهو من أهم المحاصيل الزراعية حول العالم وله مكانة اقتصادية كبيرة في الدول التي تنتجه لطعمه المميز وقيمته الغذائية ودوره في علاج الكثير من الأعراض المرضية إلى جانب سعره المنخفض الذي يعتبر في متناول الجميع. الموز معروف انه يعالج الإجهاد، حموضة المعدة، فقر الدم والإمساك كما يقي من السكتات القلبية والدماغية، كما يعالج التدخين ويقوي العظام ويحمي من الهشاشة. يحتوي الموز على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم والمغنسيوم والبروتينات والفسفور والصوديوم والزنك والنحاس والألياف الغذائية والكربوهيدرات، وميزته أن به سعرات حرارية منخفضة وخالي من الكوليسترول ومعروف أن قشوره مفيده أيضاً لترطيب البشرة وعلاج حب الشباب.
المشكلة التي تواجهنا مع الموز هي أنه يفسد سريعاً ويتحول للون الأسود مما يجعلنا قد نرميه قبل أن نتناوله ونستفيد منه، واليوم نخبرك بطريقة يمكنكِ حفظ الموز بها لفترات طويلة.
يتغير لون الموز بسرعة عند تقطيعه لذلك نخبرك هنا طريقة حفظ الموز بعد تقطيعه.
ربما لاحظت أن بعض الموز الأخضر في المتجر يأتي مغلف بتاجه في غلاف بلاستيكي.
إذا كنتِ تحتفظين بالموز لمدة تزيد عن بضعة أيام ، ضعيه في الفريزر بدلًا من الثلاجة.
Justfoodtv