أغذية متنوعة

• فوائد الحلبة للتسمين

  الحلبة، هي نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة البقولية، يتم استخدامه كنوع من أنواع التوابل أو يصنع منها مشروبًا دافئًا، وتوجد على هيئة أوراق خضراء أو بذور منبّتة أو مجفّفة لونها يتراوح ما بين الذهبي والأصفر.
• فوائد عشبة الزرنباد

  الزرنباد، أو الزرنبة، أو "عرق الكافور" أو "زنجبير زيرومبيت"، هو أحد النباتات الطبيعية التي تنتمي إلى فصيلة الزنجبيل، يعود موطنه الأصلي إلى آسيا ولكن يكثر تواجدها في الدول الاستوائية.
• فوائد عشبة مخلب الشيطان

  عشبة مخلب الشيطان، أو ما يعرف بـ"نبات الكلاب"، أو "نبات الخطاف" أو "العنكبوت الخشبي"، هي عشبة إفريقية يعود موطنها الأصلي إلى إفريقيا الجنوبية، وتستخدم كمكمّل عشبي لتخفيف الآلام.
• فوائد عشبة القيروان

  عشبة القيروان، هي عشبة خضراء شبيه بالشجيرات كثيرة الفروع والأغصان، ويقال إن تلك العشبة تشتهر في مناطق أخرى باسم "العلندة" وهي نفسها "ما هوانغ" و"الايفيدرا سينيكا"، و"الايفيدرا الصينية".
• فوائد عشبة ام الجلاجل

  عشبة ام الجلاجل، هي واحدة من النباتات العشبية الطبيعية المعمّرة، المستخدمة في الطب البديل لفوائدها العلاجية والطبية، تنتمي إلى الفصيلة الشفوية.
• فوائد عشبة الغوري

  لا يخلو مطبخ من وجود الأعشاب الطبيعية، سواء كان استخدامها في الطبخ كتوابل تضاف للأطعمة أو لغرض العلاج حيث أنّ العديد من الأعشاب كانت وما زالت تدخل في الطب البديل كعلاج للأمراض.
• ما هو الفاسوخ

  نبات الفاسوخ، يعرف بهذا الاسم لقدرته على فكّ السحر، هو من النباتات البرية التي تنمو في بلاد المغرب العربي، يتميّز برائحته الجميلة التي تتحوّل إلى رائحة كريهة عند تعرّضه للحرق.
• فوائد عشبة المغات للتسمين

  المغات، هو نبات عشبي معمّر، أوراقه خشنة كبيرة الحجم بيضية عريضة خضراء زغبية باهتة، أزهاره حمراء في عناقيد طرفية، ويعد الجزء الأكثر استخدامًا فيها هو "الجذر".
• فوائد عشبة الغجر

  الغجر، واحد من النباتات العشبية الطبيعية المزهّرة، ينتمي إلى الفصيلة الخبازية، ويكثر تواجده في الجزيرة العربية، وفي العراق حيث يعرف بـ"الكجرات"، ويشتهر في مصر باسم "الكركديه".
• طريقة عمل حشوة التارت

  التارت، هي واحدة من ألذ الحلويات تتكوّن من عجين وكريمة وأي نوع من الفاكهة، بعد أن تخبز بالفرن يضاف لها الكريمة أو الشوكولاتة وتزين بالفواكه.
• طريقة عمل عصير كوكتيل طبقات

  الكوكتيل، هو عبارة عن خليط من عصائر الفواكه المختلفة، يتم إعداده على شكل طبقات مرتّبة فوق بعضها دون خلط المكوّنات ثم تزيينه ببعض من الفواكه الطازجة الداخلة في مكوّنات الكوكتيل.
• فوائد عشبة الفاسوخ

  الفاسوخ، هو نبات بري، ينمو بكثرة في بلاد المغرب العربي، يوجد منه نوعان الأوّل "الفاسوخ الابيض"، والثاني "الفاسوخ الأسود"، ويعرف بهذا الاسم لقدرته على فكّ السحر.
• فوائد عشبة الطرخون

  عشبة الطرخون أو "الطرخوم" أو "الترخون"، أو "الرعلول"، أو "الاستراجون" هو أحد النباتات العشبية المعمّرة التي تنتمي إلى الفصيلة النجمية، ينمو بريًّا في بلاد الشام ويباع لدى البقالين وبائعي الخضراوات.
• ما هو الطرخون

  الطرخون، هو عشبة معمّرة ينتمي إلى الفصيلة النجمية، ينمو بريًّا في بلاد الشام، ويعرف بأكثر من اسم فهناك من يطلق عليه "الطرخوم"، و"الرعلول"، و"الاستراجون"، و"الترخون".
• فوائد عشبة تونكات علي

  تونكات علي، المعروفة أيضًا باسم "عكازة علي"، و"عصا علي"، أو "لونج جاك"، المعروف علميًّا باسم "يوريكوما لونغيفوليا"، هي واحدة من الأعشاب المزهّرة دائمة الخضرة.
• فوائد عشبة المربوعه

  المربوعه، واحدة من النباتات العشبية التي تعيش في الشواطئ والمياه المالحة، وتنتمي إلى الفصيلة الأقنثية، تنمو بكثرة في مناطق جنوب وشرق آسيا ويُزرع في منطقة الخليج العربي ومناطق البحر الأحمر.
• فوائد عشبة التريفالا

  التريفالا، ليست عشبة واحدة إنما هي خليط من ثلاثة نباتات عشبيّة موطنها الهند، رغم عدم معرفة البعض بها إلا أنها تعد واحدة من الوصفات العشبية المستخدمة منذ القدم كعلاج في الطب البديل.
• فوائد عشبة دونغ كاي

  عشبة دونغ كاي، تعرف أيضًا باسم "انجليكا سينينسيس" أو "الجينسنغ الأنثوي"، وبالبحث وجدنا أن هذه العشبة هي نفسها عشبة "حشيشة الملاك الصينية"، فهي عشبة عطريّة معمّرة.
• فوائد عشبة المغات

  عشبة المغات، هي نبات معمّر، يعرف في بعض الدول باسم "عرب قوزي"، أي يمعنى "جوز العرب"، وينمو في شمال العراق وإيران ولكن أكثر الشعوب استهلاكًا لهذا النبات هم الشعب المصري.
• فوائد عشبة ديد الضبعة

  عشبة ديد الضبعة، يقال إنها هي أيضًا عشبة "الفعمة" و"الزيدة"، الشهيرة باسم "الدغموس"، وبناءً على ذلك فإن هذه العشبة تعد واحدة من النباتات الشوكيّة دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة الدغموسية.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014