أغذية متنوعة

• السعرات الحرارية في البيتي فور

  البيتي فور أو كما يُكتب "البتيفور"، هو أحد الحلويّات الفرنسية، التي نالت شهرة كبيرة عالميًّا خاصّة بالعالم العربي، حيث يُكثر تحّضيرها في الأيام الأخيرة من شهر رمضان؛ لتناولها في عيد الفطر.
• السعرات الحرارية في الحلبة

  الحلبة، هي أحد النباتات التي تنّتمي إلى عائلة فول الصويا، تُسّتهلك بذورها الصفراء المجفّفة وأوراقها الطازجة حيث يُضاف للأطعمة، ويُحضّر منها مشروبًا ساخنًا، وتُضاف لبعّض المشروبات مثل الحليب.
• السعرات الحرارية في الطماطم الكرزية

  الطماطم، واحدة من أكثر أنواع الفواكه اسّتهلاكًا، تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، وتُزرع في المناطق المعتدلة والحارة، موطنها الأصلي فيعود إلى أمريكا الجنوبية ثم انتشرت بعد ذلك في كافّة أنحاء العالم.
• السعرات الحرارية في القرنبيط

  حديثنا اليوم عن "القرنبيط"، أو كما يُعرف بـ"الزهرة"، هو واحد من أشهر الخضراوات الموجودة بالعالم، ينّتمي إلى عائلة الخضّراوات الصليبية.
• السعرات الحرارية في قمر الدين

  قمر الدين، هو عجينة المشمش المجفّف، تُحضّر عن طريق غلي عصير المشمش الطازج مع السّكر ثم يُصفى هذا المزيج من أي شوائب ويوضع تحت الشمس حتى يجفّ ويتمّ تحّويله إلى عجينة.
• السعرات الحرارية في المايونيز

  حديثنا اليوم عن المايونيز، هو صوص أبيض شهير يُحضّر بمكوّنات بسيطة حيث يُخلط الزيت النباتي مع صفار البيض والحامض (الخل أو عصير الليمون)، ويُقدّم دائمًا مع الأكلات المشوية والمقلية.
• السعرات الحرارية في الباستا الحمراء

  الباستا الحمراء، هي الباستا التي يتمّ تحّضيرها باسّتخدام الصلصة الحمراء، تعد واحدة من ألذّ الوجبات التي يقبل على تناولها الكبار والصغار كما أنّها تحّظى بشهرة عالميّة.
• السعرات الحرارية في السميد

  حديثنا اليوم عن نوع من أنواع الدقيق الشهيرة بالعالم، يُكثر اسّتخدامها في تحضير الحلويات وبالتحّديد حلوى البسبوسة، ألا وهو "السميد" سنتعرّف عليه وسنتطرّق للكشف عن سعراته الحرارية.
• السعرات الحرارية في خبز اللوز

  اللوز، هي إحدى الأشجار النفضية، حجمها صغير وتنّتمي إلى الفصيلة الوردية، يعود موطنها الأصلي إلى بلاد الشام وتركيا، ولكنّها حاليًّا موجودة في كافّة أنحاء العالم.
• السعرات الحرارية في القرفة

  القرفة، هي شجرة اسّتوائية كثيفة دائمة الخضرة توجد في سريلانكا، تنّتمي إلى الفصيلة الغارية، يُسّتخرج من لحائها واحد من أشّهر أنواع البهارات الموجودة في العالم.
• فوائد القرفة السيلانية

  القرفة السيلانية، أو كما تُعرف بـ"القرفة الحقيقية" أو "القرفة السّرلانكية"، هي واحدة من أجّود أنواع القرفة موّطنها هو سريلانكا، وتُنّتجها شجرة صغيرة الحجم دائمة الخضّرة تنّتمي إلى الفصيلة الغارية.
• هل الطعمية صحية

  حديثنا اليوم عن وجبة شعبية مميّزة لدى الشعب المصري، مرّتبطة جدًّا بالمصريين رغم انّتشارها في كافّة الدول العربية الأخرى، تؤكل دائمًا على الفطور مع الخبز ألا وهي "الطعمية".
• هل المكسرات اليابانية صحية

  المكسرات، هي بذور وفواكه جافّة، تؤكل نيّة أو محمّصة، مملّحة أو غير مملّحة، يقبل الكثيرون على تناولها كبارًا وصغارًا؛ لكثّرة فوائدها وأيضًا لطعمها اللذيذ.
• هل الخضار المجففة صحية

  الخضار أو كما يُكتب أيضًا "الخضّراوات"، هي مجموعة متنوّعة من ثمار النباتات العشبية التي يتمّ اسّتخدامها سواء جزئيًّا أو كليًّا في الطّبخ، حيث تعد صالحة للأكل.
• هل مرتديلا الدجاج صحية

  المرتديلا، أو اللانشون، هي نوع من أنواع النقانق الإيطالية كبيرة الحجم على شكل إسّطوانة، تدّخل في تحّضير العديد من الوصفات أبرزها البيتزا والباستا.
• هل الفراولة المجمدة صحية

  الفراولة، أو كما تُعرف أيضًا باسم "الفريز" أو "توت الأرض"، هي فاكهة حمراء اللون، ذات البذور الصغيرة، تؤكل طازجة أو مجمّدة ويحضّر منها وصفات عديدة كالعصير والمربى وتضاف للحلويات.
• هل سلطة السيزر صحية

  السلطة، من الأكلات الموجودة على سفرة الطعام دائمًا، تُصنّف ضمن المقبّلات، تعد بمثابة وجبة خفيفة مغذية ومفيدة لاحتوائها على مكوّنات مفيدة تمد الجسم بفوائد صحية عديدة.
• هل الجرانولا صحية

  الجرانولا أو كما تُعرف بـ"الكرانولا" هي واحدة من أشهى الوجبات الخفيفة التي تؤكل على وجبة الفطور، تتكوّن من حبوب الشوفان المسحوقة والمضاف لها المكسّرات والعسل أو السكر البني أو القيقب.
• هل القشطة صحية

  القشطة أو كما تعرف أيضًا بـ"القشدة"، هي إحدى منتجات الألبان، عبارة عن كريمة بيضاء تُصنع من الألبان، يقال إنها مادة متزايدة على سطح الحليب بعد تسخينه تسخينًا هادئًا لمدة طويلة دون غليان.
• هل البيتزا صحية

  المعجنات هي منتجات مخبوزة داخل الفرن، تحضّر من خلال خلط مكوّنات معًا مثل الدقيق والزيت والبيض وغيرها، وحديثنا اليوم عن أحد أبرز تلك المعجنات الشهيرة عالميًّا ألا وهي "البيتزا".

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014