نصائح خبيرة التغذية

• السعرات الحرارية في التلبينة النبوية

  التلبينة النبوية، حساء يُصّنع من طبّخ الشعير المحمّص المطحون في الماء ثم إضافة الحليب إليه ويطّبخ مرّة أخرى على النار حتى يصّبح قوامه ثقيلًا وأخيرًا ويُحلّى بالعسل ويُمكن تزّيينه بالمكسرات.
• السعرات الحرارية في المصاصة

  حديثنا اليوم عن حلوى لذيذة يحبّها الأطّفال، تُباع في كلّ مكان، متنوّعة الأشكال والنّكهات، صلبة مثبّتة على عصا، وتؤكل بطريقة اللّعق، ألا وهي "المصاصة".. سنتعرّف عليها وسنكّشف عدد سعراتها الحرارية.
• السعرات الحرارية في السوبيا

  يحّرص المسلمون دائمًا على كسّر صيامهم بمشروبات منّعشة، ومن بين هذه المشروبات "السوبيا"، سنتعرّف على هذا المشروب اللذيذ، كما سنتطرّق للكشف عن عدد السعرات الحرارية الموجودة به.
• السعرات الحرارية في الناتشوز

  حديثنا اليوم عن أحد الوجبات السريعة الشهيّة الشهيرة في العالم، موّطنها الأصلي هو المطبخ المكسيكي، ومكوّنها الأساسي رقائق التورتيلا المقلية، ألا وهي "الناتشوز" سنتعرّف عليها وعلى سعراتها الحرارية.
• السعرات الحرارية في الكيك المنزلي

  الكيك أو الكيكة، هي واحد من أشّهى المخبوزات المصّنوعة من خلط كل من: الدقيق مع السكر والبيض والحليب بالإضافة لمكوّنات أخرى، ليصّبح هذه المكوّنات عجينة تُخبز داخل الفرن لوقت محدد.
• السعرات الحرارية في الزهرة المقلية

  الزهرة، أو ما تُعرف بـ"القرنبيط"، أو "زهرة القرنبيط"، هي واحدة من أشّهر الخضّراوات حول العالم، تنّتمي إلى عائلة الخضّراوات الصليبية، وتؤكل بطرق عديدة.
• السعرات الحرارية في البابا غنوج

  البابا غنوج، أو ما يُعرف بـ"متبل"، هو أحد أطباق المقبلات الشهيرة في الشرق الأوسط وبالتّحديد في بلاد الشام، يتكوّن من الباذنجان المشوي والطّحينة وعصير الليمون والبهارات والثوم وغيرها من المكوّنات.
• السعرات الحرارية في التمر باللبن

  التمر باللبن، ألذّ المشروبات المنّعشة الصيفية، عصير لذيذ يرطّب الجسم ويمدّه بفوائد صحيّة عديدة؛ لذا يُكثر تناوله في شهر رمضان المبارك على وجبة الفطور حيث يُكسر المسّلمون صيامهم بهذا العصير.
• السعرات الحرارية في سكر جوز الهند

  سكر جوز الهند، هو سكر طبيعي لوّنه بني يُسّتخدم كبديل للسكر الأبيض، ويُصنع من خلال تجّفيف السائل الطبيعي الموجود في لبّ ثمرة جوز الهند أمام أشعّة الشمس أو باسّتخدام مصدر حراري صناعي.
• السعرات الحرارية في زيت جوز الهند

  زيت جوز الهند، واحد من أهمّ الزيوت النباتية الطبيعية الموجودة في العالم، والتي يتمّ استخراجها من نواة أو حشوة ثمرة جوز الهند الناضجة إمّا بالتجفيف وإمّا بالترطيب.
• السعرات الحرارية في فتة ورق العنب

  إذا كنت من محبي تناول محشي ورق العنب، فهل سمعت من قبل عن وجبة باسم "فتة ورق العنب"؟، إذا كانت إجابتك بـ"لا" سنذّكر لك أبرز المعلومات عن هذه الوجبة وسعراتها الحرارية.
• السعرات الحرارية في الرايس كيك

  الرايس كيك، أو ما يُعرف بـ"كعكة الأرز" أو "كعك الأرز"، هي عبارة عن طعام صلب مسطّح دائري أو مربّع الشكل، يُصّنع من الأرز المنتفخ، ويؤكل كوجبة خفيفة بديلة للخبز مرّتفع السعرات الحرارية.
• السعرات الحرارية في السميت التركي

  السميت التركي أو كما يُكتب "السميط"، هو أحد المخبوزات اللذيذة الشهيرة في تركيا وكافّة أنحاء العالم، عبارة عن خبز دائري مغطى ببذور السمسم، يؤكل كوجبة خفيفة بجانب المشروبات الساخنة.
• السعرات الحرارية في البريوش

  البريوش، نوع من أنواع الخبز الشهيرة في المطّبخ الفرنسي، يحّظى بانتشار كبير أيضًا في الجزائر، ويُصّنع بشكل أساسي من الدقيق والبيض والزبدة ويُضاف إليه مكوّنات أخرى كاللبن والخميرة والملح والسكر.
• السعرات الحرارية في اللبنية

  اللبنية.. هو اسم يُطلق على نوعين من الأكلات المخّتلفة، إحداهما مالحة والأخرى حلوة، الأكلة الأولى، هي أكله سعودية حلوة شهيرة في منطقة الحجاز، أمّا الثانية فهي أكلة سورية مالحة شهيرة بمنطقة حلب.
• السعرات الحرارية في السلمون المدخن

  السلمون، هو واحد من أشهر وأهمّ الأسماك الموجودة بالعالم، يعيش هذا النوع من السمك بكثرة في المحيط الأطلسي والمحيط الهادي والبحيرات الكبيرة.
• السعرات الحرارية في عوار القلب

  هل سمعت من قبل عن عصير يحّمل اسم "عوار القلب"؟.. قد يبدو الاسم غريبًا، نعم، ولكنّه اسم يُطلق على أحد العصائر الشهيرة في الوطن العربي وبالأخصّ في المطّبخ الخليجي.
• السعرات الحرارية في التمر الهندي

  التمر الهندي، أو "العرديب"، أو "الحومر"، هو نبات شهير ينّتمي إلى الفصيلة البقولية، شجرّته دائمة الخضرة ارتفاعها 3 أمتار، أوراقها مركبة والأزهار عنقودية صفراء، والخشب صلب لونه مائل إلى الحمرة.
• السعرات الحرارية في الدراق

  الدراق، أو يُعرف بـ"الخوخ"، واحد من ألذّ الفواكه الصيفية الشهيرة في العالم، يتّبع جنس الخوخ وينّتمي إلى الفصيلة الوردية، يؤكل كما هو طازجًا أو يحضّر منه العصير أو المربى أو يُضاف عند تحّضير الحلويات.
• السعرات الحرارية في الحلوم المشوي

  الحلوم المشوي، هو نوع من أنواع الجبن الشهيرة في العالم العربي، مرّتبطة جدًّا ببلاد الشام، تُشوى هذه الجبنة وتؤكل في ساندويتشات أو تٌضاف إلى السلطة، سنتعرّف عليها، كما سنوضّح عدد سعراتها.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014