حلى رمضانية

• طريقة عمل حلى بسكوت الشاي

  حلى بسكوت الشاي هو حلى يصنع من بسكوت الشاي، ويشبه التشيز كيك من حيث قوامه، حيث يعتمد على طبقة من البسكوت ثم طبقات أخرى من الكريمة والقشطة والجبن وغيرها من المكونات.
• طريقة عمل حلويات العيد

  حلويات العيد هي حلى عربية تصنعها الأمهات في الشرق الأوسط للاحتفال بالعيد، وحلويات العيد تختلف من بلدة لأخرى، فكل بلدة عربية لها وصفتها الخاصة من حلويات العيد، ولكن بصورة عامة هي مخبوزات تصنع من السكر والدقيق وتخبز وتزين بالشوكولاتة والفرمسيل وغيرها من طرق التزيين.
• طريقة عمل العريكة الجنوبية

  العريكة الجنوبية هي حلى شعبي سعودي، يصنع بالأساس من التمر، وقد اشتهر بصنع العريكة أهل جنوب المملكة العربية السعودية، وحلى العريكة ذو طعم شهي ويقدم في المناسبات.
• طريقة عمل عجينة الجلاش

  تستخدم عجينة الجلاش في صنع العديد من الوصفات والأكلات الشهية سواء كانت حلوة أو حادقة، وتستخدم هذه العجينة والتي يطلق عليها كذلك عجينة البقلاوة في كل من المطبخ العربي والهندي والآسيوي والشامي والمغربي والتركي، وفي كل بلد يتم استخدامها بصورة خاصة وفي صنع وصفات مختلفة.
• طريقة عمل عجينة اللقيمات

  اللقيمات من الحلوى العربية الشهيرة، والتي لها الكثير من الأسماء تبعًا للبلد الذي نتحدث عنه، فهناك اللقيمات وهناك اسم لقمة القاضي في مصر، واسم العوامة في بلاد الشام، ولكن في الأساس صناعة اللقيمات متشابهة إلى حد كبير.
• طريقة عمل معمول هش

  المعمول من أشهر حلويات العيد، فلا يوجد أي منزل في العيد لا يقدم المعمول أو الكحك خاصة في العيد بعد شهر رمضان، يتم تحضير المعمول بوصفات وطرق مختلفة وكثيرة، فكل بلد لها وصفة خاصة بها في تقديم المعمول.
• طريقة عمل كيكة التمر بدون بيض

  كيكة التمر واحدة من أشهر أنواع الكعك، وهي كيكة مفيدة للغاية، لتواجد التمر بها، وهو مصدر طبيعي للسكر بعيدًا عن السكر الأبيض وأضراره العديدة.
• طريقة عمل معمول الكيري

  المعمول من الحلويات الشرقية الأصيلة، وهو واحد من أنواع المخبوزات الشهيرة حيث يصنع في العيد على الأخص وخلال شهر رمضان.
• طريقة عمل معمول التمر الهش

  المعمول من الحلوى العربية الشهيرة للغاية، ويؤكل سواء في العيد أو في رمضان، وكثير من السيدات تصنعه ليتناوله أطفالها في وجبة الإفطار.
• طريقة عمل الكنافة

  الكنافة واحدة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية، خاصة في شهر رمضان، فالكنافة ترتبط بهذا الشهر الكريم بصورة كبيرة ولسنوات قريبة لم تتواجد سوى في هذا الشهر.
• طريقة عمل تمر محشي

  التمر المحشي واحد من أصناف الحلويات العربية الخفيفة واللذيذة، والتي تقدم في العديد من المناسبات، مثل عيدي الفطر والأضحى المبارك.
• طريقة عمل بلح الشام محشي

  بلح الشام من الحلوى الشرقية الشهيرة، وهو يشتهر بكونه يصنع بعدة طرق مختلفة، سواء سادة أو محشي بالكريم شانتيه أو القشطة أو غيرها من الطرق المختلفة والشهية.
• طريقة عمل مربى بدون سكر

  المربى هي من الأطعمة الشهيرة التي تًحضر من الفواكه المتنوعة، يفضّلها الكبار والأطفال؛ لمذاقها الحلو اللذيذ، ولأن قيمتها الغذائية عالية.
• طريقة عمل كيكة الكوكيز

  كيكة الكوكيز من الحلويات المخبوزة أمريكية الأصل، ويزداد الإقبال عليها أكثر من الكبار والصغار، ذات طعم مميز حلو وقوام متماسك يمزج بين الكيكة العادية، والكوكيز المقرمش.
• طريقة عمل الكنافة الكذابة

  تعدّ الكنافة من ألذّ أنواع الحلوى التي تحضر في الفرن، وتختلف طريقة تحضيرها من بلدٍ إلى آخر، إذ تحضّر اللبنانية بالجبن، وتحضّر في دولٍ أخرى بالقشطة، أو المكسرات.
• طريقة عمل كيكة سهلة

  يُعتبر الكيك من أكثر الحلويات المشهورة في العالم العربي والغربي، نظرًا لطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، ويكون الخيار الأوّل للمرأة حين تريد تقديم ضيافة خفيفة لزوّارها.
• طريقة عمل الجوزية

  الجوزية من الحلويات التي يتميز بها المطبخ العربي، وهي تحضر بجانب البسكويت، البيتي فور والكحك في الأعياد والمناسبات، وغالبًا تقدم الجوزية مع الشاي أو القهوة كضيافة راقية.وأهم ما يميز حلى الجوزية هو إمكانية حشوها بأي نوع حشو مرغوب به، مثل: الشوكولاتة أو التوفي، المكسرات، الكريمة أو المربى.حلى الجوزية من الوجبات التي تفيد الجسم إذا ما تم تناولها باعتدال، فهي تمد الجسم بالطاقة والنشاط اللازمين له، لذا نقدّم لكم في هذا المقال طرق ومقادير تحضيرها.
• طريقة عمل كيكة سان سباستيان

  كيكة سان سباستيان أو التشيز كيك المحروق، هو عبارة عن تشيز كيك محضر بدون طبقة قاعدة البسكويت، ومعتمد بشكل أساسي فقط على الجبن، ويكون وجهه شبه محروقاً قليلاً.
• طريقة عمل كروسان مورق بالزبدة بعجينة العشر دقائق

  الكرواسون من المخبوزات الفرنسية الشهيرة ذات الرائحة العبقة الطيبة، واسمه منسوب إلى الكلمة الفرنسية Croissant، نسبة إلى شكله الهلالي.
• طريقة عمل عجينة خلية النحل العشر دقائق

  خلية النحل من الحلويات التي يحبها الكثيرون، تمتاز بقوامها الطري والطعم اللذيذ، إذا كنتِ تفضلين حلى خلية النحل ولكن يرهقك إعداد العجين عليكِ تجربة عجينة العشر دقائق لتحضير خلية النحل.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014