معجنات سورية

• طريقة عمل معجنات الزعتر

  معجنات الزعتر، هي واحدة من أشهر المخبوزات الموجودة في بلاد الشام، عبارة عن قرص دائري من العجين محشي بمزيج الزعتر والجبن أو زيت الزيتون ومكوّنات أخرى.
• طريقة عمل مناقيش شامية

  المناقيش، هي واحدة من أشهر الفطائر الشامية، عبارة عن فطائر محشيّة عادة بالزعتر وزيت الزيتون والجبنة والمحمرة (الصلصة الحمراء)، تؤكل كوجبة فطور بجانب المشروبات الساخنة.
• طريقة عمل الخبز السوري

  يعد الخبز السوري واحد من أجّود أنواع الخبز العربي، يوجد منه أنواعًا مختلفة، فإذا كنت ترغب في تجرّبة نوع من أنواع الخبز السوري إليك مقادير وطريقة عمل الخبز المشروح السوري.
• طريقة عمل خبز فتوش

  الفتوش، هو نوع من أنواع السلطة الشهيرة في بلاد الشام، وهي عبارة عن طبق ممتلئ بالخضراوات والتوابل والخبز المحمّص.
• طريقة عمل الخبز الشامي

  الخبز الشامي، هو واحد من ألذّ أنواع الخبز يشّتهر في بلاد الشام وهذا يفسّر سبب تسّميته، ولكنّه انتشر فيما بعد في كافّة الدول العربية.
• طريقة عمل خبز الخباز

  بالبحّث عن "خبز الخباز" أوّل ما سوف يظّهر لك على محرّكات البحث عن "خبز التنور"، هو واحد من أشهر أنواع الخبز الموجودة في بلاد الشام.
• طريقة عمل عجينة المناقيش مثل المطاعم

  المناقيش، هي واحدة من أشهر الأكلات المعروفة في بلاد الشام، عبارة عن عجينة محشيّة بحشوات مختلفة ولكن الأشهر "الزعتر" وتخبز ثم تؤكل بجانب المشروب المفضّل لديكِ.
• طريقة عمل حشوة الجبن والنعناع

  الجبن مع النعناع، تعد واحدة من ألذ أنواع الحشو سهل التحضير، يتم إضافته إلى الفطائر والعجائن ليمنحها مذاقًا رائعًا.
• طريقة عمل الحلبة المطحونة

  الحلبة أحد أنواع النباتات الشهيرة للغاية، والتي تنتمي إلى البقوليات، ولها الكثير من الاستخدامات، فهي تدخل في بعض أنواع الحلويات، وكذلك يصنع منها مشروبات صحية تمد الجسم بالمعادن والفيتامينات الضرورية وتستخدم بعد الولادة لدر الحليب لدى الأمهات.
• طريقة عمل فطائر شامية

  فطائر شامية هي فطائر شهية للغاية تصنع من العجينة والتي تحشى بحشوات مختلفة من السبانخ إلى الجبنة والخضروات والزعتر وهي وجبة إفطار مفيدة وصحية.
• طريقة عمل صفيحة شامية

  الصفيحة الشامية هي نوع من أنواع المعجنات الشهيرة للغاية في بلاد الشام ومنها انتقلت إلى باقي بلاد العالم، وتحشى الصفيحة الشامية بحشوات مختلفة أشهرها اللحم.
• طريقة عمل ششبرك بخاري

  ششبرك بخاري من المأكولات الشامية الشهيرة للغاية، والذي انتقل بالتدريج إلى الكثير من الدول حول العالم بسبب طعمه الشهي للغاية، وكذلك لأنه سهل التحضير ويحتوي على العديد من المغذيات والفيتامينات والألياف.
• طريقة عمل وردات التمر بعجينة العشر دقائق

  المعروك أو وردات التمر، هو حلى عربي شهير، انطلق من المطبخ الشامي وتحديداً من سوريا، وحتى تصدر معجنات المطابخ العربية.
• طريقة عمل فطاير لحمة بعجينة العشر دقائق

  بالتأكيد يطلب منك أفراد أسرتك الفطائر بشكل مستمر، على العشاء أو على مائدة الفطور أو حتى كوجبة خفيفة خلال اليوم. وذلك حسب الحشوات المستخدمة فيها.
• طريقة عمل معروك تمر بعجينة العشر دقائق

  المعروك من المعجنات الشهيرة بالمطابخ العربية، وبالأخص السورية. وغالباً ما يرتبط بمائدة السحور في شهر رمضان، لسهولة تحضيره ولأنه غني بالألياف التي تعين الصائم على صيامه طوال النهار.
• طريقة عمل خبز محشي بالجبن

  هل ترغب في تناول وجبة عشاء لذيذة وغير مكلّفة؟ نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير "خبز محشي بالجبن"، ويمكنك تناوله على الإفطار أيضًا بخطوات سهلة ومكوّنات موجودة في مطبخك.
• طريقة عمل خبز بنكهة الحبق يالفيديو

  طريقة عمل خبز بنكهة الحبق يالفيديو
• طريقة عمل مافنز محشية بالببروني و الحبش

  طريقة عمل مافنز محشية بالببروني و الحبش بالفيديو
• طريقة عمل كيش بالدجاج والفطر

  بالفيديو، طريقة عمل كيش بالدجاج والفطر
• طريقة عمل هلاليات بالجبنة

  طريقة عمل هلاليات بالجبنة بالفيديو

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014