للأطعمة النباتية أضرار، تعرّفي عليها

نسمع كثيراً عن أضرار اللحوم وخاصة اللحوم الحمراء وتأثيرها على القلب، الضغط ووظائف الجسم بشكل عام، مما جعل الكثيرون يبتعدون عنها ويلجؤون للأطعمة التي تعتمد على مكونات نباتية، ولكن الأمر ليس بهذه البساطة، فالجسم يحتاج إلى العديد من المكونات المتواجدة في الوجبات المكونة من اللحوم والنباتات في آن واحد، ولكل نظام غذائي عيوب ومميزات.

جرّبي اليوم برجر الجزر والبقوليات

إذا قررتي اتباع نمط الغذاء النباتي يجب عليكِ معرفة اضراره وتقبلها والتعامل معها، وإليكِ أشهرها:

عسر الهضم: يتكرر عسر الهضم بمرات تناول الخضروات خاصة أن تغيير النظام الغذائي يغير تكوين الخلايا الموجودة في المعدة مما يؤثر على صحة الجسد. تناول الخضار بكثرة يزيد من نسبة البكتيريا المعوية، كما يزيد من شعور الانتفاخ وعسر الهضم بشكل عام، لذا يمكنكِ الانتقال للنظام النباتي بشكل تدريجي حتى يتأقلم جسدك.

هل تعرفين طريقة عمل شوربة الخضار البسيطة؟

تحتاجين وقت أطول للعودة للنشاط بعد الرياضة: جسدنا يحتاج لوقت أطول حتى يهضم البروتينات النباتية مما يدل أن الأشخاص النباتيين الذين يقومون بالتمرينات الرياضية يحتاجون لوقت أطول حتى يستعيدوا نشاطهم، لذا لو كنتِ لا تتناولين اللحوم اشربي العصائر التي تحتوي على البروتين.
نقص في الفيتامينات: الأشخاص الذين يعتمدون على الطعام النباتي يعانون من نقص في الحديد والمعادن بشكل عام، مما يجعلهم في حاجة دائمة لتناول المكملات الغذائية.

تعرفي على وصفات نباتية مغذية وسهلة التحضير