اكتشفي إن كنتِ مصابة بحساسية السمك !

تلعب الأسماك والحيوانات البحرية دوراً مهماً في تغذية البشر، وتشجيع الإرشادات الطبية على تناول الأسماك والحيوانات البحرية بدلاً من تناول اللحوم الحمراء، وذلك كوسيلة لتقليل كمية الدهون المشبعة في الغذاء اليومي ورفع كمية

تناول الأوميغا 3، التي تتوفر في الدهون الموجودة في زيت السمك.

مع زيادة إقبال الكثيرين على تناول الأسماك، والإقبال أيضاً على تناول أنواع الحيوانات البحرية الأخرى، نمت مشكلة صحية، هي ارتفاع الإصابات بحالات الحساسية من بروتينات لحوم الأسماك ولحوم الحيوانات البحرية، غالباً ما تظهر العوارض خلال ساعتين من تناول المنتج البحري، أو لمسه، أو حتى استنشاق أبخرة طهيه، وتشمل العوارض:

* طفح واحمرار جلدي على شكل بثور والحكة.

* احتقان الأنف وسيلانه.

* صفير في الصدر أو صعوبات في التنفس.

* في بعض الحالات هبوط ضغط الدم، والإختناق وصعوبات التنفس، وغيرها ما قد يؤدي إلى الدوار والدوخة أو الإغماء.

الحساسية من الحيوانات البحرية أكثر انتشاراً لدى البالغين، خصوصاً النساء، ولكنها تصيب الأطفال أيضاً، وغالباً ما تبدأ في مراحل مبكرة في فترات الشباب ومنتصف العمر، لتستمر غالباً مدى الحياة.