هل اللحوم التي نتناولها بها نسبة عالية من المضادات الحيوية؟

كمية المضادات الحيوية التي تعطي للحيونات التي نتناول لحومها، كثيراً ما تكون مصدر قلق عند العديد من الناس، وهل هذا الإستخدام المفرط قد خلق جراثيم مضادة للمضادات الحيوية في أجسامنا؟ وعند مناقشة "لوري ديفيد" - خبير بيئي ومنتج ومؤلف كتاب عشاء العائلة: طرق رائعة للتواصل مع أطفالك لهذه المسألة قال:

أكثر من 80% من المضدات الحيوية التي تعطى للحيوانات يكون الهدف منها زيادة نموهم بشكل أسرع، وليست لحماية الحيوانات من العدوى، كما يتم إستخدامها من أجل تعويض ظروف معيشة الحيوانات التي قد تكون غير نظيفة أو مزدحمة، ويرى بعض العلماء أن إستخدام المضادات الحيوية بهذا الشكل على الحيونات ستؤدي إلى ظهور أمراض تقاوم المضادات الحيوية ولا تؤثر عليها، وبالرغم من عدم إثبات هذا الأمر بشكل علمي، إلا أن هذه المخاوف ما زالت تؤرق العلماء ويعملون على دراستها.

هل اللحوم التي نتناولها بها نسبة عالية من المضادات الحيوية؟

المزيد من الأخبار

فوائد غذائية

الوصفات

نصائح و أفكار مفيدة

تعرفوا على طهاتنا المميرين

هل اللحوم التي نتناولها بها نسبة عالية من المضادات الحيوية؟

المزيد من الأخبار

فوائد غذائية

نشرة البريد الإلكترونية

الوصفات

نصائح و أفكار مفيدة

تعرفوا على طهاتنا المميرين