هل لحوم الحيوانات التي تتغذى على الحبوب تؤثر على صحة من يعانون من حساسية تجاه الحبوب؟

يوجد عدد كبير ممن يعانون من حساسية تجاه الجلوتين المتواجد في الحبوب، ولا يستطيعون تناولها على الاطلاق سواء كان في شكلها الأصلي أو عند خلطها بمكونات أخرى، ولكن ما مدى تأثير لحوم الحيوانات التي تتغذي على الحبوب عليهم عند تناولهم لهذه اللحوم؟ وبالفعل تم طرح هذا السؤال على الدكتورة روث ماكدونالد، رئيس وأستاذ قسم علوم الأغذية والتغذية البشرية في جامعة ولاية أيوا.

وكانت إجابتها أن هذه اللحوم لا يمكن أن تؤثر على من يعانون من حساسية تجاه الجلوتين، حيث أن الحيوان عندما يتغذى على الحبوب فهو يقوم بتكسير مكوناتها الغذائية ويتم تحويل البروتينات النباتيه إلى بروتينات حيوانية، وعندما يتناولها الإنسان يحصل على البروتين الحيواني بدون أن يتأثر بأي شكل من الأشكال بمكونات غذاء الحيوان الأساسية.

هل لحوم الحيوانات التي تتغذى على الحبوب تؤثر على صحة من يعانون من حساسية تجاه الحبوب؟

المزيد من الأخبار

فوائد غذائية

الوصفات

نصائح و أفكار مفيدة

تعرفوا على طهاتنا المميرين

هل لحوم الحيوانات التي تتغذى على الحبوب تؤثر على صحة من يعانون من حساسية تجاه الحبوب؟

المزيد من الأخبار

فوائد غذائية

نشرة البريد الإلكترونية

الوصفات

نصائح و أفكار مفيدة

تعرفوا على طهاتنا المميرين